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Hummerkoje

Name: Hummerkoje
Telephone: +4946519959257

3.63

（0 reviews）

Steakhouse

Sylt, Schleswig-Holstein, Germany

0

Reservations

Accepts reservations・Request reservation

Cuisine

Hours

Sunday

17:00~23:00

Accepts reservations

Monday

17:00~23:00

Accepts reservations

Tuesday

17:00~23:00

Accepts reservations

Wednesday

17:00~23:00

Accepts reservations

Thursday

17:00~23:00

Accepts reservations

Friday

17:00~23:00

Accepts reservations

Saturday

17:00~23:00

Accepts reservations

Public holiday

17:00~23:00

Accepts reservations

Address

Payment methods

Credit cards accepted(Debit card) and Electronic money accepted(NFC Mobile Payment)

July 26 to August 22, 2026

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：Real-time reservation

：Request

：No available seats

：Closed

Seafood Dining with Maritime Charm

Hummerkoje offers a seafood-focused dining experience complemented by a generous breakfast selection. Guests highlight perfectly cooked lobster, refined dishes such as bouillabaisse, and a menu that caters to varied tastes. A maritime-inspired interior and professional, welcoming service create a relaxed, comfortable atmosphere.

Ratings

3.63（0 reviews）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Food

-

Service

-

Ambience

-

Value

-

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Fragen Sie nach unserer täglich wechselnden Empfehlung, diese finden Sie auch auf der Tafel am Eingang. Bitte beachten Sie, dass wir ausschließlich mit frischen Zutaten kochen und erst nach ihrer Bestellung zubereiten. Dadurch können kleine Wartezeiten entstehen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!

Market value (please ask)

KIDS

Pasta mit Bolognese

EUR 14

Pasta mit Butter

EUR 10

Kleines Kalbsschnitzel -paniert-

Kartoffelpüree

EUR 16

DESSERT

Cheese-Cake-Mousse

Blaubeersorbet | Sylter Rote Grütze| weiße Schokolade

EUR 14

Crème brûlée

Beeren

EUR 15

Schokoladenküchlein

Valrhona Schokolade | Joghurteis | Orange

EUR 15

Zitronensorbet

wahlweise mit Secco oder Bremer Wodka

EUR 9

Tägliche wechselnde Eissorten

pro Kugel

EUR 4

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.

Chesterbrot | Zitrone

EUR 5

Sylter Royal Austern - 6 Stk.

Chesterbrot | Zitrone

EUR 29

Garnelenpfanne

5 gebratene Riesengarnelen | Passe Pierre | Olivenöl | Tomate | Aioli

EUR 23

Sushivariationen: Avocado-Gurke „Maki“ | Tempura-Garnele „California Roll“ | Lachs „Maki“

klein

EUR 22

Sushivariationen: Avocado-Gurke „Maki“ | Tempura-Garnele „California Roll“ | Lachs „Maki“

mittel

EUR 26

Sushivariationen: Avocado-Gurke „Maki“ | Tempura-Garnele „California Roll“ | Lachs „Maki“

groß (auch zum teilen)

EUR 31

Jakobsmuschel -Nordic-Fusion-

Gebraten | Dim Sum vom geräucherten Schweinebauch | weiße Bohnencreme | Birnenchutney | Yuzu

EUR 26

Kojen-Salat „Winter Edition“

Bunte Blattsalate | Rote Beete | Granola | Parmesan-Vinaigrette

EUR 16

Kojen-Salat „Winter Edition“ mit drei Garnelen

Bunte Blattsalate | Rote Beete | Granola | Parmesan-Vinaigrette

EUR 24

Hummervariation

Hummertatar | Hummerpraline | Hummer-Süppchen

EUR 29

SUPPEN

Bouillabaisse „Kojen Style“ klein

EUR 24

Hummer-Süppchen

Tomate | Vanille | Lauch

EUR 15

Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l

-vakuumverpackt-

EUR 15

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g)

EUR 18

KLASSIKER

Hummerrolle

EUR 47

Unsere Hummerpasta

Frische Tagliarini | Hummerbisque | gezupftes Hummerfleisch | Parmesan

EUR 39

Surf Turf

EUR 69

FISCH

Lachsfiletsteak -vom Grill-

Teriyakigemüse | Udon Nudeln | Wasabi-Erdnusscrunch

EUR 37

Gebratenes Filet vom dänischen Kabeljau

Champagnerkraut | Kräuter-Kartoffelpüree | Kaviar-Beurre-blanc

EUR 37

Bouillabaisse „Kojen Style“ groß

EUR 39

FLEISCH

Filet vom Husumer Weidenrind

Grillgemüse | Steakhouse Pommes | Balsamico | Jus | Chili-Hollandaise

EUR 49

Wiener Schnitzel vom Kalb

Gurkensalat | Steakhouse Pommes | Preiselbeeren | Zitrone

EUR 35

Gegrilltes Kotelett vom Duroc-Schwein

Kross-saftige Schwarte | Trüffel-Kartoffelgratin | wilder Blumenkohl | Zwiebelconfit

EUR 38

Rinderfiletspitzen

Risotto | Waldpilze | Blattsalat | Jus

EUR 38

Fragen Sie nach unserer täglich wechselnden Empfehlung, diese finden Sie auch auf der Tafel am Eingang. Bitte beachten Sie, dass wir ausschließlich mit frischen Zutaten kochen und erst nach ihrer Bestellung zubereiten. Dadurch können kleine Wartezeiten entstehen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!

Market value (please ask)

KIDS

Pasta mit Bolognese

EUR 14

Pasta mit Butter

EUR 10

Kleines Kalbsschnitzel -paniert-

Kartoffelpüree

EUR 16

DESSERT

Tete de Moin

Feigensenf | Grappa-Trauben | Nüsse

EUR 14

Cheese-Cake-Mousse „Winter Edition“

Zwetschgenröster | weiße Schokolade | Haselnusseis

EUR 14

Crème brûlée

Früchte

EUR 15

Schokoladenküchlein 2.0

Sauerkirschsorbet | Macadamia-Crunch | Tonka-Zabaione

EUR 15

Sorbet im Glas

Wahlweise mit Secco oder Bremer Wodka

EUR 10

Tägliche wechselnde Eissorten

pro Kugel

EUR 5

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.

Chesterbrot | Zitrone

EUR 5

Sylter Royal Austern - 6 Stk.

Chesterbrot | Zitrone

EUR 29

Garnelenpfanne

Fünf gebratene Riesengarnelen | Knoblauch | Passe Pierre Tomate | mediterranes Gemüse

EUR 23

Sushivariationen: Avocado-Gurke „Maki“ | Tempura-Garnele „California Roll“ | Lachs „Maki“

klein

EUR 22

Sushivariationen: Avocado-Gurke „Maki“ | Tempura-Garnele „California Roll“ | Lachs „Maki“

mittel

EUR 26

Sushivariationen: Avocado-Gurke „Maki“ | Tempura-Garnele „California Roll“ | Lachs „Maki“

groß (auch zum teilen)

EUR 31

Drei gebratene Jakobsmuschel

Weißes Bohnen-Cassoulet | Kartoffel | Speck

EUR 26

Kojen-Salat

Bunte Blattsalate | Rote Beete | Ziegenkäse | Croûtons French-Dressing oder dunkles Balsamico-Dressing

EUR 14

Kojen-Salat mit drei Garnelen

Bunte Blattsalate | Rote Beete | Ziegenkäse | Croûtons French-Dressing oder dunkles Balsamico-Dressing

EUR 26

Kojen-Salat mit Filetspitzen

Bunte Blattsalate | Rote Beete | Ziegenkäse | Croûtons French-Dressing oder dunkles Balsamico-Dressing

EUR 26

Hummercocktail

Gurke | Avocado | Chiffonade

EUR 32

SUPPEN

Hummer-Süppchen

Tomate | Lauch

EUR 16

Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l

-vakuumverpackt-

EUR 15

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600 g)

EUR 18

KLASSIKER

Hummerrolle

Lauwarmer Brioche | Hummercocktail | Mango | Blattsalat Pommes | Wasabi-Mayonnaise

EUR 47

Unsere Hummerpasta

EUR 37

Surf & Turf

EUR 69

FISCH

Rotbarsch vom Grill

Wok-Gemüse | Udon Nudeln | Teriyaki Sauce | Wasabi-Erdnusscrunch

EUR 37

Gebratenes Filet vom Kabeljau

Linsengemüse | Speck | Karotten-Senf-Sauce

EUR 37

Hummer-Essenz

½ Hummer | Passe Pierre | Tomate | Wurzelgemüse

EUR 42

FLEISCH

Rinderfilet

Grillgemüse | Pommes | Balsamico | Jus | Chili-Hollandaise

EUR 49

Rumpsteak vom Galloway

Weinbergschneckenkruste | Kartoffelgratin | Salat

EUR 41

Wiener Schnitzel vom Kalb

Gurkensalat | Pommes | Preiselbeeren | Zitrone

EUR 35

Gegrillte Maispoularde

Winterliches Ofengemüse | Kartoffeln | Rouille

EUR 29

KIDS

Pasta mit Bolognese

EUR 14

Pasta mit Butter

EUR 10

Kleines Kalbsschnitzel -paniert-

Pommes

EUR 17

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.

Chesterbrot | Zitrone

EUR 5

Sylter Royal Austern - 6 Stk.

Chesterbrot | Zitrone

EUR 29

Garnelenpfanne

Fünf gebratene Riesengarnelen | Knoblauch | Passe Pierre Tomate | mediterranes Gemüse

EUR 23

Sushivariationen: Avocado-Gurke „Maki“ | Tempura-Garnele „California Roll“ | Lachs „Maki“

klein

EUR 22

Sushivariationen: Avocado-Gurke „Maki“ | Tempura-Garnele „California Roll“ | Lachs „Maki“

mittel

EUR 26

Sushivariationen: Avocado-Gurke „Maki“ | Tempura-Garnele „California Roll“ | Lachs „Maki“

groß (auch zum teilen)

EUR 31

Drei gebratene Jakobsmuschel

Pak Choi | Kartoffel | Limete | Sesam | Sojasauce

EUR 26

Kojen-Salat

Bunte Blattsalate | Rote Beete | Ziegenkäse | Croûtons French-Dressing oder dunkles Balsamico-Dressing

EUR 14

Kojen-Salat mit drei Garnelen

Bunte Blattsalate | Rote Beete | Ziegenkäse | Croûtons French-Dressing oder dunkles Balsamico-Dressing

EUR 26

Kojen-Salat mit Filetspitzen

Bunte Blattsalate | Rote Beete | Ziegenkäse | Croûtons French-Dressing oder dunkles Balsamico-Dressing

EUR 26

Hummercocktail

Gurke | Avocado | Chiffonade

EUR 32

SUPPEN

Hummer-Süppchen

Tomate | Lauch

EUR 16

Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l

-vakuumverpackt-

EUR 15

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600 g)

EUR 18

KLASSIKER

Hummerrolle

Lauwarmer Brioche | Hummercocktail | Mango | Blattsalat Pommes | Wasabi-Mayonnaise

EUR 47

Unsere Hummerpasta

EUR 37

Surf & Turf

EUR 69

FISCH

Rotbarsch vom Grill

Wok-Gemüse | Udon Nudeln | Teriyaki Sauce | Wasabi-Erdnusscrunch

EUR 37

Gebratenes Filet vom Kabeljau

Risotto | Zweierlei Spargel | Parmesan | Kräuter | Krustentier-Schaum

EUR 37

Hummer-Essenz

½ Hummer | Passe Pierre | Tomate | Wurzelgemüse

EUR 42

FLEISCH

Rinderfilet

Pfannengemüse | Pommes | Balsamico | Jus | Chili-Hollandaise

EUR 49

Rumpsteak vom Galloway

Weinbergschneckenkruste | Kartoffelgratin | Salat

EUR 41

Wiener Schnitzel vom Kalb

Gurkensalat | Pommes | Preiselbeeren | Zitrone

EUR 35

Gegrillte Maispoularde

Grillgemüse | Kartoffeln | Sauce Rouille

EUR 29

KIDS

Pasta mit Bolognese

EUR 14

Pasta mit Butter

EUR 10

Kleines Kalbsschnitzel -paniert-

Pommes

EUR 17

About

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Restaurant name

Hummerkoje

Reservations

Accepts reservations・Request reservation

Cuisine

Phone number

+49 4651 9959257

Address

Hours

Sunday

17:00~23:00

Accepts reservations

Monday

17:00~23:00

Accepts reservations

Tuesday

17:00~23:00

Accepts reservations

Wednesday

17:00~23:00

Accepts reservations

Thursday

17:00~23:00

Accepts reservations

Friday

17:00~23:00

Accepts reservations

Saturday

17:00~23:00

Accepts reservations

Public holiday

17:00~23:00

Accepts reservations

Payment methods

Credit cards accepted(Debit card) and Electronic money accepted(NFC Mobile Payment)

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Unknown

Opening date

Unknown

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July 1 to August 23, 2026

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Party size

Time

：Real-time reservation

：Request

：No available seats

：Closed

The Best Restaurants in Sylt, Schleswig-Holstein - Steakhouse

View all

Das Glöck'l

4.41

(0 reviews)

BLOCK HOUSE Sylt

3.35

(0 reviews)

EUR 25

The Best Restaurants in Sylt, Schleswig-Holstein

View all

EUR 15

Bistro Vital

4.55

(0 reviews)

EUR 15

Cafe Wien

3.24

(0 reviews)

SÖL'RING HOF

4.21

(0 reviews)

Visited

Hummerkoje

July 26 to August 22, 2026

Seafood Dining with Maritime Charm

Ratings

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For restaurant owners and staff

July 1 to August 23, 2026

July 2026

The Best Restaurants in Sylt, Schleswig-Holstein - Steakhouse

Das Glöck'l

BLOCK HOUSE Sylt

The Best Restaurants in Sylt, Schleswig-Holstein

Bodendorfs im Landhaus Stricker

Hardy's Bar & Restaurant

Sam Ratkes Culinarium

Oma Wilma • Heimatküche Keitum

Cropino Sylt

Bistro Vital

Cafe Wien

SÖL'RING HOF

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