Ristorante Pascarella
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Menu
Fischsuppe mit Edelfisch Garnele
mit Balsamico, Pinienkernen Parmesan
mit Rinderfiletspitzen
mit bunten Tomaten, Mango, Avocado, Salsa
mit Birnenkern und Konfitüre
auf Knoblauch-Kartoffel Stampf, Zucchini, Kräuterseitlinge, Pinienkerne
dünn tranchierter Kalbsbraten mit hausgemachter Thunfisch-Kapern-Creme
Aubergine, Basilikum, Mozzarella, Parmesan
vom Rind mit Parmesan Pinienkernen
mit Rucola, Rosmarin Parmesan oder mit Tomate, Mozzarella Rucola oder mit Oliven Tapenade und Feta
Lauwarmen Kartoffelsalat
mit einer Pistazienkruste auf Rucola und Burrata
tranchiertes Rumpsteak, rosa gebraten mit Rucola, Parmesan, und Trüffelöl
auf Bouillabaisse-Dill-Risotto
mit halben Hummer und Safran Sauce
flambiert im italienischen Hartkäselaib, mit frisch gehobeltem Trüffel
Meeresfrüchte, Knoblauch, Chilli
mit Pilzen, grünem Pfeffer
in Basilikumpesto auf Taleggio Creme
Bünderfleisch, Rucola
Rinderfiletspitzen, Rucola
Trüffel, Parmesan, Pilzen
mit Cherrytomaten, Parmesan und Mini Mozzarella
weiße Pizza mit Spinat und Taleggio Creme
Black Angus; BITTE WÄHLEN SIE DAZU: Kräuterbutter, Pfeffersoße oder Rotwein-Schalotten Jus
Black Angus; BITTE WÄHLEN SIE DAZU: Kräuterbutter, Pfeffersoße oder Rotwein-Schalotten Jus
US Prime Beef; BITTE WÄHLEN SIE DAZU: Kräuterbutter, Pfeffersoße oder Rotwein-Schalotten Jus
mit Knoblauch, Thymian Zitrone, serviert auf Rucola und Kirschtomaten
mit Mango Sorbet
mit Vanille Eis
drei verschiedene italienische Käsesorten, Schinken, Feigen
Fischsuppe mit Edelfisch & Garnele
mit Balsamico, Pinienkernen & Parmesan
mit Rinderfiletspitzen
mit bunten Tomaten, Mango, Avocado, Salsa
mit Birnenkern und Konfitüre
auf Knoblauch-Kartoffel Stampf, Zucchini, Kräuterseitlinge, Pinienkerne
dünn tranchierter Kalbsbraten mit hausgemachter Thunfisch-Kapern-Creme
Aubergine, Basilikum, Mozzarella, Parmesan
vom Rind mit Parmesan & Pinienkernen
mit Rucola, Rosmarin & Parmesan oder mit Tomate, Mozzarella & Rucola oder mit Oliven Tapenade und Feta
Lauwarmen Kartoffelsalat
mit einer Pistazienkruste auf Rucola und Burrata
tranchiertes Rumpsteak, rosa gebraten mit Rucola, Parmesan, und Trüffelöl
auf Bouillabaisse-Dill-Risotto
mit halben Hummer und Safran Sauce
flambiert im italienischen Hartkäselaib, mit frisch gehobeltem Trüffel
Meeresfrüchte, Knoblauch, Chilli
mit Pilzen, grünem Pfeffer
in Basilikumpesto auf Taleggio Creme
Bünderfleisch, Rucola
Rinderfiletspitzen, Rucola
Trüffel, Parmesan, Pilzen
mit Cherrytomaten, Parmesan und Mini Mozzarella
weiße Pizza mit Spinat und Taleggio Creme
Black Angus; BITTE WÄHLEN SIE DAZU: Kräuterbutter, Pfeffersoße oder Rotwein-Schalotten Jus
Black Angus; BITTE WÄHLEN SIE DAZU: Kräuterbutter, Pfeffersoße oder Rotwein-Schalotten Jus
US Prime Beef; BITTE WÄHLEN SIE DAZU: Kräuterbutter, Pfeffersoße oder Rotwein-Schalotten Jus
mit Knoblauch, Thymian & Zitrone, serviert auf Rucola und Kirschtomaten
mit Mango Sorbet
mit Vanille Eis
drei verschiedene italienische Käsesorten, Schinken, Feigen
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