Enishi
えにし
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前菜、お造り、厳選食材一品に続き、メインはとろける旨みが魅力の宮崎牛・有田牛しゃぶしゃぶをご提供。〆には雑炊または蕎麦、そして甘味までごゆっくりお楽しみいただけます。旬の鮮魚や地元食材を丁寧に仕立てたお料理は、接待や記念日、特別な会食にもぴったり。全席完全個室の落ち着いた空間で、心に残る贅沢なひとときをどうぞ。
季節の彩りを感じる前菜や、鮮度抜群のお造り、料理長が厳選した旬の逸品に加え、特上の宮崎牛・有田牛を贅沢に味わえる極上しゃぶしゃぶをご用意。旨みと柔らかさを兼ね備えた赤身肉は、一口で違いがわかる上質な味わい。〆は雑炊または蕎麦をお好みで、最後に甘味付き。大切な方との会食や特別な日にもふさわしい、ワンランク上の全6品コースです.。
厳選食材を使用した前菜に始まり、鮮度抜群の厳選鮮魚、厳選食材二品、そしてメインには宮崎牛・有田牛しゃぶしゃぶをご提供。肉の旨みを堪能したあとは、蕎麦または雑炊、そして特製甘味で締めくくる全7品。地元の旬の味覚を丁寧に仕立てた一皿一皿は、接待や記念日、お祝いの席にも最適。落ち着きのある全席完全個室の空間で、贅沢なひとときを心ゆくまでお楽しみください。
This set includes Miyazaki beef and Arita beef (loin, shoulder loin, lean cuts), white leeks, Fukunaga tofu, mushrooms, lettuce, kuzukiri, and a choice of zosui or soba.
※The contents may change depending on the season.
Finished with homemade sweet vinegar sauce and plenty of tartar sauce.
A luxurious rice dish where the delicate aroma of katsuobushi and the rich, deep flavor of 'Dream Egg' intertwine perfectly.
We have prepared a separate sheet with recommended dishes (approximately 10 items) made with carefully selected ingredients sourced that day.
This set includes Miyazaki beef and Arita beef (loin, shoulder loin, lean cuts), white leeks, Fukunaga tofu, mushrooms, lettuce, kuzukiri, and either zosui or soba.
※The contents may change depending on the season.
Finished with homemade sweet vinegar sauce and plenty of tartar sauce.
A luxurious rice dish where the delicate aroma of katsuobushi and the rich, deep flavor of 'Dream Egg' intertwine perfectly.
We have prepared a separate sheet with recommended dishes (approximately 10 items) made with carefully selected ingredients sourced that day.
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