NU Restaurant
Enu Yu Restaurant
Modern Asian Dining and Creative Cocktails
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Menu
mit Hähnchenfleisch, Gemüse, Lauchzwiebeln & Koriander
mit Tomaten, TamarindenSaft, Lauchzwiebeln und Koriander
mit Chili-Ingwer-Limetten-Dressing
gefüllt mit Hähnchenfleisch, dazu süß-saurer Dip
gebratenes Hähnchenfleisch mit Gemüse in grüner Curry-Kokosmilch, Thai-Basilikum & Duftreis
geschmorter Kürbis mit Hähnchenbrust & Lauchzwiebeln in roter Curry-Kokosmilch, dazu Duftreis & Erdnüsse
gegrilltes Hähnchenfleisch aus der Keule - mariniert mit asiat. Kräutern, serviert mit in hausgemachter Teriyakisauce eingelegtem Salat, Duftreis & Erdnüssen
gebratenes Hähnchenfleisch mit Lauchzwiebeln in gelber Curry-Kokosmilch, serviert mit Duftreis & Erdnüssen
gebratene Eiernudeln mit Hähnchenfleisch und WOK-Gemüse in pikanter NU-Sauce
gebratenes Rindfleisch mit WOK-Gemüse in pikanter NU-Sauce serviert mit Duftreis
gebratenes Rindfleisch mit Reisbandnudeln und Gemüse in pikanter Tamarindsauce & Erdnuss-Topping
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse in Erdnuss-Kokos-Sauce, serviert mit Duftreis
Ente kross in Thai-Malt-Whiskey-Chili-Sauce & Gemüse, dazu Duftreis
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse & Thai-Basilikum in roter Curry-Kokosmilch, serviert mit Duftreis
gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis
gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis
gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis
gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis
gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis
mit Gemüse, Lauchzwiebeln & Koriander
rote Bohnensuppe mit Rinder-gehacktem, Zucchiniwürfeln, frischem Ingwer & Lauchzwiebeln
mit Tomaten-Paprika-Dressing
Sommerrollen gefüllt mit Hähnchenfleisch & Kräutersalat, dazu Tamarind-Sauce & Erdnüsse
gebratenes Hähnchenfleisch mit Gemüse & Thai-Basilikum in roter Curry-Kokosmilch serviert mit Duftreis
gebratene Hähnchenbrust mit asiat. Kräutern, Reisnudeln & Sojasprossensalat in IngwerLimetten-Dressing& ErdnussTopping
gebratenes Hähnchenfleisch mit WOK-Gemüse in Thai-Malt-Whiskey-Chili-Sauce & Duftreis
gebratenes Hähnchenfleisch mit Champignons & Gemüse in pikanter Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis & Cashew Kernen
gebratenes Hähnchenfleisch mit Tauxi-Gemüse in Chili-Knoblauch-Sauce serviert mit Duftreis
gebratenes Rindfleisch mit WOK-Gemüse in pikanter NU-Sauce mit Duftreis
gebratenes Rindfleisch in Gari-Curry-Kokosmilch, serviert mit Gemüse, Duftreis & Erdnuss-Topping
in Zitronengras & Kreuzkümmel scharf geschmorte Rindfleisch-würfel mit Kokosmilch auf Gemüsebett, dazu Duftreis & Erdnüsse
Ente kross mit Gemüse in grüner Curry-Kokosmilch serviert mit Duftreis
gegrilltes Rotbarschfilet mit Gemüse in gelber Curry-Kokosmilch, serviert mit Duftreis & Erdnüssen
nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis
nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis
nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis
nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis
nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis
Drei Hähnchenbrust-Spieße, Koriandermarianade, hausgemachte Erdnuss-Sauce [three chicken breast skewers curry coconut marinated with cilantro, homemade]
Traditioneller chinesischen Pfannkuchen mit knusprig warmer Peking-Ente, Frühlingslauch & Gurke gerollt; & klassicher Pflaumensauce [crispy warm Peking duck rolled in ach traditional Chinese pancakes, with spring onions, cucumber & classic plum sauce]
Zwei frittierte Frühlingsrollen mit Rinderhack, Weißkohl, Karotten, Sojabohnen & süß-saurer Dip [two fried spring rolls with minced beef, white cabbage, carrot, soybeans & sweet-sour dip]
Zwei frittierte Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Weißkohl, Karotten, Lauch & süß-saurer Dip [two fried spring rolls with glass noodles, white cabbage, carrot, leek & sweet-sour dip]
Zwei Sommerollen gerfüllt mit Reisnudeln, Scampi, Eisbergsalat, Gurken, Thai-Basilikum, Koriander, Minze & Chiankiang-Dip [Two summer rolls filled with rice noodles, shrimp, iceberg lettuce, cucumber, mint & chiankiang-dip]; wahlweise mit Tofu [optional with tofu]
Feines Schweinehack mit Chili, Ingwer, Knoblauch,, Sojasauce gedämpft im Teigblatt, 4 Stk [fine minced pork seasoned with chili, ginger, garlic, soy sauce, steamed in a light pastry, 4 piec]
Im Teigblatt gedämpfte Scampi mit Sesam-Öl, Ingwer & Chili [In a light pastry steamed shrimp seasoned with sesame oil, ginger & ginger]
Geschmorte Kalbsrippchen kntonesicher Art, Chinkiang-Sauce, Shanghai Blattgemüse, Kim Chi [Braised veal rib Cantonese-style in Chinkiang sauce, Shanghai leafy greens, kimchi]
Glasnudelsalat mit Hähnchen, frischer Koriander, Frühlingszwiebeln, Schalotten, gerösteten Erdnüssen - scharf [Warm glass noodle salad with chicken, fresh cilantro, mint, spring onions, shallots and roasted peanuts – spicy]
Sauer-Scharf-Suppe mit Rinder- und Hähnchenhackfleisch, Bambus, Morcheln, Tomatenpaprika, Lauchzwiebeln, Champignons & Eierflocken [Homemade sour-spicy-soup with minced beef and chicken, sweet peppers, bamboo, morels, spring onions, mushrooms and egg drops]
Suppe mit Hühnchenfleisch, Kokosmilch, Zitronenblättern, Zitronensaft, Zitronengras, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Galgant & Thai-Koriander (THAILAND) [soup with chicken and coconut milk, lemon leaves, lemon grass, lemon juice, spring onions, galangal, tomatoes and Thai - coriander]
Suppe Hanoi-Art mit Rindfleisch, Reisbandnudeln, Ingwer, Schalotten, Koriander, Sternanis, Zimt [Hanoi-style soup with beef, rice ribbon noodles, ginger, shallots, coriander, star anise, cinnamon]
Suppe Hanoi-Art mit Hähnchenfleisch, Reisbandnudeln, Ingwer, Schalotten, Koriander, Sternanis, Zimt [Hanoi-style soup with beef, rice ribbon noodles, ginger, shallots, coriander, star anise, cinnamon]
mit 200 gr feinstem Rindfleisch, Salat, Gurke, Tomate, Cheddar, Süßkartoffel-Pommes & Dips [mit 200 g fine beef patty, salad, cucumber, tomato, chaddar chees, sweet potato fries & dips]
mit 160 gr feinstem - in Teriyaki-Sauce marinierten Rindfleisch, Mango, Koriander, Chili-Aioli, Cheddar & Süßkartoffel-Pommes [with 160 gr finebeeb patty, marinated in teriyaki sauce topped with a slice of ripe mango]
Cornichons, frische Salatgurke, Senfkörner, Limette & Chili-Chicken-Sauce [Gherkin and fresh cucumber, mustard seeds, lime & chli-chicken-sauce]
Ketchup mit Paprika, Ingwer, frischen Tomaten, Thai-Chilis & Palmzucker [Ketchup with bell pepper, ginger, fresh tomatoes, Thai-chili & palm sugar]
Raffinierter Mix aus Wassabi-Meerretich, Limettensaft-Mayonaise [Special mixture of wasabi horseradish and lime juice mayonnaise]
Der original englsiche Senf - der Beste, den man sich auf Fleisch vorstellen kann [The original English mustard. The best that one could imagine for meat]
Kross frittierte Ente in Thai-Malt-Whiskey-Chili-Sauce, Honig & Sesamöl, serviert mit Duftreis, verschiedenem Gemüse & Cashewkernen (THAILAND) [crispy duck in a Thai-malt-whiskey-chili sauce, with honey and sesame oil, served with vegetables, sesame seeds, cashew nuts and jasmine rice]
gegrilltes Rinderfilet in pikanter grüner Pfeffer-Sauce mit roten Peperoni, Zuckerschoten, Zitronenblätern, Thai-Ingwer & Duftreis [grilled beef-filet in a spicy green pepper-sauce with red hot pepper, lemon leaves, thai-ginger & jasmine rice]
gebratene Glasnudeln mit Hühnchen, Ei, Cashew-Kernen, Lauchzwiebeln, Möhren & Koriander in Austern-Soja-Sauce [fried glass noodles with chicken, egg, cashew-nuts, spring onions, carrots and coriander in oyster soy sauce]
Reisbandnudeln, Hühnchen, Ei, Paprika, geröstete Erdnüsse, Tofu, Lauchzwiebeln, Tamarindensaft & Thai-Koriander (THAILAND) [flat Thai rice noodles, chicken, egg, bell peppers, roasted peanuts, tofu, spring onions, tamarind juice and coriander]
Hähnchenbrust kross, mit Gemüse in roter Curry-Kokosmilch und Thai-Basilikum, Erdnüssen, serviert mit Duftreis (pikant) [Crispy chicken breast with vegetables in red curry coconut milk and Thai basil, roasted peanuts and aromatic rice – spicy]
in Kräuter-Limetten und Ingwer-Knoblauch gebraten, NU-Aioli, Wasabi-Lemon Dip, Chili Aioli, Curry-Nudeln, Bratreis & WOK-Gemüse [fried in a mixturre of lime, giner, garlic herbs served with NU-made Aioli, wasabi lemon dip, chili aioli, curry noodles, fried ries & WOK-vegetables]
mit Hähnchenfleisch, Gemüse, Lauchzwiebeln Koriander
mit Tomaten, TamarindenSaft, Lauchzwiebeln und Koriander
mit Chili-Ingwer-Limetten-Dressing
gefüllt mit Hähnchenfleisch, dazu süß-saurer Dip
gebratenes Hähnchenfleisch mit Gemüse in grüner Curry-Kokosmilch, Thai-Basilikum Duftreis
geschmorter Kürbis mit Hähnchenbrust Lauchzwiebeln in roter Curry-Kokosmilch, dazu Duftreis Erdnüsse
gegrilltes Hähnchenfleisch aus der Keule - mariniert mit asiat. Kräutern, serviert mit in hausgemachter Teriyakisauce eingelegtem Salat, Duftreis Erdnüssen
gebratenes Hähnchenfleisch mit Lauchzwiebeln in gelber Curry-Kokosmilch, serviert mit Duftreis Erdnüssen
gebratene Eiernudeln mit Hähnchenfleisch und WOK-Gemüse in pikanter NU-Sauce
gebratenes Rindfleisch mit WOK-Gemüse in pikanter NU-Sauce serviert mit Duftreis
gebratenes Rindfleisch mit Reisbandnudeln und Gemüse in pikanter Tamarindsauce Erdnuss-Topping
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse in Erdnuss-Kokos-Sauce, serviert mit Duftreis
Ente kross in Thai-Malt-Whiskey-Chili-Sauce Gemüse, dazu Duftreis
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse Thai-Basilikum in roter Curry-Kokosmilch, serviert mit Duftreis
gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis
gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis
gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis
gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis
gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis
mit Gemüse, Lauchzwiebeln Koriander
rote Bohnensuppe mit Rinder-gehacktem, Zucchiniwürfeln, frischem Ingwer Lauchzwiebeln
mit Tomaten-Paprika-Dressing
Sommerrollen gefüllt mit Hähnchenfleisch Kräutersalat, dazu Tamarind-Sauce Erdnüsse
gebratenes Hähnchenfleisch mit Gemüse Thai-Basilikum in roter Curry-Kokosmilch serviert mit Duftreis
gebratene Hähnchenbrust mit asiat. Kräutern, Reisnudeln Sojasprossensalat in IngwerLimetten-Dressing ErdnussTopping
gebratenes Hähnchenfleisch mit WOK-Gemüse in Thai-Malt-Whiskey-Chili-Sauce Duftreis
gebratenes Hähnchenfleisch mit Champignons Gemüse in pikanter Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis Cashew Kernen
gebratenes Hähnchenfleisch mit Tauxi-Gemüse in Chili-Knoblauch-Sauce serviert mit Duftreis
gebratenes Rindfleisch mit WOK-Gemüse in pikanter NU-Sauce mit Duftreis
gebratenes Rindfleisch in Gari-Curry-Kokosmilch, serviert mit Gemüse, Duftreis Erdnuss-Topping
in Zitronengras Kreuzkümmel scharf geschmorte Rindfleisch-würfel mit Kokosmilch auf Gemüsebett, dazu Duftreis Erdnüsse
Ente kross mit Gemüse in grüner Curry-Kokosmilch serviert mit Duftreis
gegrilltes Rotbarschfilet mit Gemüse in gelber Curry-Kokosmilch, serviert mit Duftreis Erdnüssen
nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis
nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis
nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis
nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis
nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis
Drei Hähnchenbrust-Spieße, Koriandermarianade, hausgemachte Erdnuss-Sauce [three chicken breast skewers curry coconut marinated with cilantro, homemade]
Traditioneller chinesischen Pfannkuchen mit knusprig warmer Peking-Ente, Frühlingslauch Gurke gerollt; klassicher Pflaumensauce [crispy warm Peking duck rolled in ach traditional Chinese pancakes, with spring onions, cucumber classic plum sauce]
Zwei frittierte Frühlingsrollen mit Rinderhack, Weißkohl, Karotten, Sojabohnen süß-saurer Dip [two fried spring rolls with minced beef, white cabbage, carrot, soybeans sweet-sour dip]
Zwei frittierte Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Weißkohl, Karotten, Lauch süß-saurer Dip [two fried spring rolls with glass noodles, white cabbage, carrot, leek sweet-sour dip]
Zwei Sommerollen gerfüllt mit Reisnudeln, Scampi, Eisbergsalat, Gurken, Thai-Basilikum, Koriander, Minze Chiankiang-Dip [Two summer rolls filled with rice noodles, shrimp, iceberg lettuce, cucumber, mint chiankiang-dip]; wahlweise mit Tofu [optional with tofu]
Feines Schweinehack mit Chili, Ingwer, Knoblauch,, Sojasauce gedämpft im Teigblatt, 4 Stk [fine minced pork seasoned with chili, ginger, garlic, soy sauce, steamed in a light pastry, 4 piec]
Im Teigblatt gedämpfte Scampi mit Sesam-Öl, Ingwer Chili [In a light pastry steamed shrimp seasoned with sesame oil, ginger ginger]
Geschmorte Kalbsrippchen kntonesicher Art, Chinkiang-Sauce, Shanghai Blattgemüse, Kim Chi [Braised veal rib Cantonese-style in Chinkiang sauce, Shanghai leafy greens, kimchi]
Glasnudelsalat mit Hähnchen, frischer Koriander, Frühlingszwiebeln, Schalotten, gerösteten Erdnüssen - scharf [Warm glass noodle salad with chicken, fresh cilantro, mint, spring onions, shallots and roasted peanuts – spicy]
Sauer-Scharf-Suppe mit Rinder- und Hähnchenhackfleisch, Bambus, Morcheln, Tomatenpaprika, Lauchzwiebeln, Champignons Eierflocken [Homemade sour-spicy-soup with minced beef and chicken, sweet peppers, bamboo, morels, spring onions, mushrooms and egg drops]
Suppe mit Hühnchenfleisch, Kokosmilch, Zitronenblättern, Zitronensaft, Zitronengras, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Galgant Thai-Koriander (THAILAND) [soup with chicken and coconut milk, lemon leaves, lemon grass, lemon juice, spring onions, galangal, tomatoes and Thai - coriander]
Suppe Hanoi-Art mit Rindfleisch, Reisbandnudeln, Ingwer, Schalotten, Koriander, Sternanis, Zimt [Hanoi-style soup with beef, rice ribbon noodles, ginger, shallots, coriander, star anise, cinnamon]
Suppe Hanoi-Art mit Hähnchenfleisch, Reisbandnudeln, Ingwer, Schalotten, Koriander, Sternanis, Zimt [Hanoi-style soup with beef, rice ribbon noodles, ginger, shallots, coriander, star anise, cinnamon]
mit 200 gr feinstem Rindfleisch, Salat, Gurke, Tomate, Cheddar, Süßkartoffel-Pommes Dips [mit 200 g fine beef patty, salad, cucumber, tomato, chaddar chees, sweet potato fries dips]
mit 160 gr feinstem - in Teriyaki-Sauce marinierten Rindfleisch, Mango, Koriander, Chili-Aioli, Cheddar Süßkartoffel-Pommes [with 160 gr finebeeb patty, marinated in teriyaki sauce topped with a slice of ripe mango]
Cornichons, frische Salatgurke, Senfkörner, Limette Chili-Chicken-Sauce [Gherkin and fresh cucumber, mustard seeds, lime chli-chicken-sauce]
Ketchup mit Paprika, Ingwer, frischen Tomaten, Thai-Chilis Palmzucker [Ketchup with bell pepper, ginger, fresh tomatoes, Thai-chili palm sugar]
Raffinierter Mix aus Wassabi-Meerretich, Limettensaft-Mayonaise [Special mixture of wasabi horseradish and lime juice mayonnaise]
Der original englsiche Senf - der Beste, den man sich auf Fleisch vorstellen kann [The original English mustard. The best that one could imagine for meat]
Kross frittierte Ente in Thai-Malt-Whiskey-Chili-Sauce, Honig Sesamöl, serviert mit Duftreis, verschiedenem Gemüse Cashewkernen (THAILAND) [crispy duck in a Thai-malt-whiskey-chili sauce, with honey and sesame oil, served with vegetables, sesame seeds, cashew nuts and jasmine rice]
gegrilltes Rinderfilet in pikanter grüner Pfeffer-Sauce mit roten Peperoni, Zuckerschoten, Zitronenblätern, Thai-Ingwer Duftreis [grilled beef-filet in a spicy green pepper-sauce with red hot pepper, lemon leaves, thai-ginger jasmine rice]
gebratene Glasnudeln mit Hühnchen, Ei, Cashew-Kernen, Lauchzwiebeln, Möhren Koriander in Austern-Soja-Sauce [fried glass noodles with chicken, egg, cashew-nuts, spring onions, carrots and coriander in oyster soy sauce]
Reisbandnudeln, Hühnchen, Ei, Paprika, geröstete Erdnüsse, Tofu, Lauchzwiebeln, Tamarindensaft Thai-Koriander (THAILAND) [flat Thai rice noodles, chicken, egg, bell peppers, roasted peanuts, tofu, spring onions, tamarind juice and coriander]
Hähnchenbrust kross, mit Gemüse in roter Curry-Kokosmilch und Thai-Basilikum, Erdnüssen, serviert mit Duftreis (pikant) [Crispy chicken breast with vegetables in red curry coconut milk and Thai basil, roasted peanuts and aromatic rice – spicy]
in Kräuter-Limetten und Ingwer-Knoblauch gebraten, NU-Aioli, Wasabi-Lemon Dip, Chili Aioli, Curry-Nudeln, Bratreis WOK-Gemüse [fried in a mixturre of lime, giner, garlic herbs served with NU-made Aioli, wasabi lemon dip, chili aioli, curry noodles, fried ries WOK-vegetables]
mit Hähnchenfleisch, Gemüse, Lauchzwiebeln & Koriander
mit Tomaten, TamarindenSaft, Lauchzwiebeln und Koriander
mit Chili-Ingwer-Limetten-Dressing
gefüllt mit Hähnchenfleisch, dazu süß-saurer Dip
gebratenes Hähnchenfleisch mit Gemüse in grüner Curry-Kokosmilch, Thai-Basilikum & Duftreis
geschmorter Kürbis mit Hähnchenbrust & Lauchzwiebeln in roter Curry-Kokosmilch, dazu Duftreis & Erdnüsse
gegrilltes Hähnchenfleisch aus der Keule - mariniert mit asiat. Kräutern, serviert mit in hausgemachter Teriyakisauce eingelegtem Salat, Duftreis & Erdnüssen
gebratenes Hähnchenfleisch mit Lauchzwiebeln in gelber Curry-Kokosmilch, serviert mit Duftreis & Erdnüssen
gebratene Eiernudeln mit Hähnchenfleisch und WOK-Gemüse in pikanter NU-Sauce
gebratenes Rindfleisch mit WOK-Gemüse in pikanter NU-Sauce serviert mit Duftreis
gebratenes Rindfleisch mit Reisbandnudeln und Gemüse in pikanter Tamarindsauce & Erdnuss-Topping
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse in Erdnuss-Kokos-Sauce, serviert mit Duftreis
Ente kross in Thai-Malt-Whiskey-Chili-Sauce & Gemüse, dazu Duftreis
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse & Thai-Basilikum in roter Curry-Kokosmilch, serviert mit Duftreis
gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis
gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis
gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis
gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis
gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis
mit Gemüse, Lauchzwiebeln & Koriander
rote Bohnensuppe mit Rinder-gehacktem, Zucchiniwürfeln, frischem Ingwer & Lauchzwiebeln
mit Tomaten-Paprika-Dressing
Sommerrollen gefüllt mit Hähnchenfleisch & Kräutersalat, dazu Tamarind-Sauce & Erdnüsse
gebratenes Hähnchenfleisch mit Gemüse & Thai-Basilikum in roter Curry-Kokosmilch serviert mit Duftreis
gebratene Hähnchenbrust mit asiat. Kräutern, Reisnudeln & Sojasprossensalat in IngwerLimetten-Dressing& ErdnussTopping
gebratenes Hähnchenfleisch mit WOK-Gemüse in Thai-Malt-Whiskey-Chili-Sauce & Duftreis
gebratenes Hähnchenfleisch mit Champignons & Gemüse in pikanter Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis & Cashew Kernen
gebratenes Hähnchenfleisch mit Tauxi-Gemüse in Chili-Knoblauch-Sauce serviert mit Duftreis
gebratenes Rindfleisch mit WOK-Gemüse in pikanter NU-Sauce mit Duftreis
gebratenes Rindfleisch in Gari-Curry-Kokosmilch, serviert mit Gemüse, Duftreis & Erdnuss-Topping
in Zitronengras & Kreuzkümmel scharf geschmorte Rindfleisch-würfel mit Kokosmilch auf Gemüsebett, dazu Duftreis & Erdnüsse
Ente kross mit Gemüse in grüner Curry-Kokosmilch serviert mit Duftreis
gegrilltes Rotbarschfilet mit Gemüse in gelber Curry-Kokosmilch, serviert mit Duftreis & Erdnüssen
nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis
nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis
nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis
nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis
nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis
Drei Hähnchenbrust-Spieße, Koriandermarianade, hausgemachte Erdnuss-Sauce [three chicken breast skewers curry coconut marinated with cilantro, homemade]
Traditioneller chinesischen Pfannkuchen mit knusprig warmer Peking-Ente, Frühlingslauch & Gurke gerollt; & klassicher Pflaumensauce [crispy warm Peking duck rolled in ach traditional Chinese pancakes, with spring onions, cucumber & classic plum sauce]
Zwei frittierte Frühlingsrollen mit Rinderhack, Weißkohl, Karotten, Sojabohnen & süß-saurer Dip [two fried spring rolls with minced beef, white cabbage, carrot, soybeans & sweet-sour dip]
Zwei frittierte Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Weißkohl, Karotten, Lauch & süß-saurer Dip [two fried spring rolls with glass noodles, white cabbage, carrot, leek & sweet-sour dip]
Zwei Sommerollen gerfüllt mit Reisnudeln, Scampi, Eisbergsalat, Gurken, Thai-Basilikum, Koriander, Minze & Chiankiang-Dip [Two summer rolls filled with rice noodles, shrimp, iceberg lettuce, cucumber, mint & chiankiang-dip]; wahlweise mit Tofu [optional with tofu]
Feines Schweinehack mit Chili, Ingwer, Knoblauch,, Sojasauce gedämpft im Teigblatt, 4 Stk [fine minced pork seasoned with chili, ginger, garlic, soy sauce, steamed in a light pastry, 4 piec]
Im Teigblatt gedämpfte Scampi mit Sesam-Öl, Ingwer & Chili [In a light pastry steamed shrimp seasoned with sesame oil, ginger & ginger]
Geschmorte Kalbsrippchen kntonesicher Art, Chinkiang-Sauce, Shanghai Blattgemüse, Kim Chi [Braised veal rib Cantonese-style in Chinkiang sauce, Shanghai leafy greens, kimchi]
Glasnudelsalat mit Hähnchen, frischer Koriander, Frühlingszwiebeln, Schalotten, gerösteten Erdnüssen - scharf [Warm glass noodle salad with chicken, fresh cilantro, mint, spring onions, shallots and roasted peanuts – spicy]
Sauer-Scharf-Suppe mit Rinder- und Hähnchenhackfleisch, Bambus, Morcheln, Tomatenpaprika, Lauchzwiebeln, Champignons & Eierflocken [Homemade sour-spicy-soup with minced beef and chicken, sweet peppers, bamboo, morels, spring onions, mushrooms and egg drops]
Suppe mit Hühnchenfleisch, Kokosmilch, Zitronenblättern, Zitronensaft, Zitronengras, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Galgant & Thai-Koriander (THAILAND) [soup with chicken and coconut milk, lemon leaves, lemon grass, lemon juice, spring onions, galangal, tomatoes and Thai - coriander]
Suppe Hanoi-Art mit Rindfleisch, Reisbandnudeln, Ingwer, Schalotten, Koriander, Sternanis, Zimt [Hanoi-style soup with beef, rice ribbon noodles, ginger, shallots, coriander, star anise, cinnamon]
Suppe Hanoi-Art mit Hähnchenfleisch, Reisbandnudeln, Ingwer, Schalotten, Koriander, Sternanis, Zimt [Hanoi-style soup with beef, rice ribbon noodles, ginger, shallots, coriander, star anise, cinnamon]
mit 200 gr feinstem Rindfleisch, Salat, Gurke, Tomate, Cheddar, Süßkartoffel-Pommes & Dips [mit 200 g fine beef patty, salad, cucumber, tomato, chaddar chees, sweet potato fries & dips]
mit 160 gr feinstem - in Teriyaki-Sauce marinierten Rindfleisch, Mango, Koriander, Chili-Aioli, Cheddar & Süßkartoffel-Pommes [with 160 gr finebeeb patty, marinated in teriyaki sauce topped with a slice of ripe mango]
Cornichons, frische Salatgurke, Senfkörner, Limette & Chili-Chicken-Sauce [Gherkin and fresh cucumber, mustard seeds, lime & chli-chicken-sauce]
Ketchup mit Paprika, Ingwer, frischen Tomaten, Thai-Chilis & Palmzucker [Ketchup with bell pepper, ginger, fresh tomatoes, Thai-chili & palm sugar]
Raffinierter Mix aus Wassabi-Meerretich, Limettensaft-Mayonaise [Special mixture of wasabi horseradish and lime juice mayonnaise]
Der original englsiche Senf - der Beste, den man sich auf Fleisch vorstellen kann [The original English mustard. The best that one could imagine for meat]
Kross frittierte Ente in Thai-Malt-Whiskey-Chili-Sauce, Honig & Sesamöl, serviert mit Duftreis, verschiedenem Gemüse & Cashewkernen (THAILAND) [crispy duck in a Thai-malt-whiskey-chili sauce, with honey and sesame oil, served with vegetables, sesame seeds, cashew nuts and jasmine rice]
gegrilltes Rinderfilet in pikanter grüner Pfeffer-Sauce mit roten Peperoni, Zuckerschoten, Zitronenblätern, Thai-Ingwer & Duftreis [grilled beef-filet in a spicy green pepper-sauce with red hot pepper, lemon leaves, thai-ginger & jasmine rice]
gebratene Glasnudeln mit Hühnchen, Ei, Cashew-Kernen, Lauchzwiebeln, Möhren & Koriander in Austern-Soja-Sauce [fried glass noodles with chicken, egg, cashew-nuts, spring onions, carrots and coriander in oyster soy sauce]
Reisbandnudeln, Hühnchen, Ei, Paprika, geröstete Erdnüsse, Tofu, Lauchzwiebeln, Tamarindensaft & Thai-Koriander (THAILAND) [flat Thai rice noodles, chicken, egg, bell peppers, roasted peanuts, tofu, spring onions, tamarind juice and coriander]
Hähnchenbrust kross, mit Gemüse in roter Curry-Kokosmilch und Thai-Basilikum, Erdnüssen, serviert mit Duftreis (pikant) [Crispy chicken breast with vegetables in red curry coconut milk and Thai basil, roasted peanuts and aromatic rice – spicy]
in Kräuter-Limetten und Ingwer-Knoblauch gebraten, NU-Aioli, Wasabi-Lemon Dip, Chili Aioli, Curry-Nudeln, Bratreis & WOK-Gemüse [fried in a mixturre of lime, giner, garlic herbs served with NU-made Aioli, wasabi lemon dip, chili aioli, curry noodles, fried ries & WOK-vegetables]
