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Sophie's Brauhaus
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Traditional Brauhaus with Hearty German Fare
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Menu
Rinderkrafbrühe mit Kräuterflädle
frische Salatvariation als Beilage
bunte Blattsalate und Kartoffelsalat
knackige Blattsalate mit gebratenen Champignons und Bauernbrot
frische Salatvariation mit gebratenen Lachsstreifen
ein Berg frische Salate der Saison, garniert mit Hähnchenbruststreifen
mit süßem Senf und frischer Ofenbrezel
Frisch aus dem Backofen
Frisch aus dem Backofen
mit Griebenschmalz oder Kräuterfrischkäse
würzig angemachter Weichkäse mit Bauernbrot
in Bieressigmarinade mit Käse und Bauernbrot
garnierte Käseauswahl mit Bauernbrot
mit Knoblauch oder Kräutersoße
mit Rahm, Speck und Käse
mit Rahm, Speck, Käse und Zwiebeln
gefüllt mit Spinat und Käse, Salatrand
mit Kräuter-Créme-Fraiche, Salatrand oder Champignonssoße, Salatrand
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup
Fischstäbchen mit Pommes frites oder Kartoffelsalat
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
mit Spätzle und Salat
ca. 250g vom Rind mit Fettrand, dazu BBQ-Dip, Kräuterbutter, Wilden Kartoffeln und Salat
mit Ei und Salatrand
in Scharzbiersößle
mit Beilagensalat
und ein Paar Saitenwürstchen
mit Spätzle oder Bratkartoffeln
mit Kräuterbutter und wilden Kartoffeln
Bratkartoffeln, Zwiebeln, Eier, Speck und Gewürzgurke
Fleischkäs' mit Schwarzbiersößle, Bratkartoffeln und Spiegelei
mit Rösti und Sauce Hollandaise überbacken
Schweinerückensteak mit Champignonrahmsoße, Spätzle
mit Pilzen und Käse überbacken, dazu Beilagensalat
Maultäschle, Rostbrätle, Spätzle und Champignonrahmsoße
Fleischkäs, Maultaschen, Schweinesteak, Nürnberger Bratwürstle, Käsespätzle und Bratkartoffeln
vom Schwein mit Salatrand aus frischen Salaten der Saison
in Schwarzbiersößle gefüllt mit Zwiebeln und Speck, Salat
mit Salatrand aus frischen Salaten der Saison
vom Kalb mit Salatrand aus frischen Salaten der Saison
mit Vanillesoße
gemischtes Eis mit Sahne und Schokosoße
im Glas mit Waldbeeren
mit frischen Früchten und Sahne
Rinderkrafbrühe mit Kräuterflädle
frische Salatvariation als Beilage
knackige Blattsalate mit gebratenen Champignons und Bauernbrot
ein Berg frische Salate der Saison, garniert mit Hähnchenbruststreifen
würzig angemachter Weichkäse mit Bauernbrot
in Bieressigmarinade mit Käse und Bauernbrot
mit Knoblauch oder Kräutersoße
mit Rahm, Speck, Käse und Zwiebeln
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup
Fischstäbchen mit Pommes frites oder Kartoffelsalat
auf Wunsch auch mit Zwiebeln
Gratis für Kinder bis 6 jahre
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
mit Spätzle und Salat
mit Ei und Salatrand
in Scharzbiersößle
und ein Paar Saitenwürstchen
mit Spätzle oder Bratkartoffeln
mit Kräuterbutter und wilden Kartoffeln
100% Rindfleisch
Bratkartoffeln, Zwiebeln, Eier, Speck und Gewürzgurke
Fleischkäs' mit Schwarzbiersößle, Bratkartoffeln und Spiegelei
mit Rösti und Sauce Hollandaise überbacken
Schweinerückensteak mit Champignonrahmsoße, Spätzle
Maultäschle, Rostbrätle, Spätzle und Champignonrahmsoße
Fleischkäs, Maultaschen, Schweinesteak, Nürnberger Bratwürstle, Käsespätzle und Bratkartoffeln - Preis pro Person
vom Schwein mit Salatrand aus frischen Salaten der Saison
in Schwarzbiersößle gefüllt mit Zwiebeln und Speck, Salat
mit Salatrand aus frischen Salaten der Saison
vom Kalb mit Salatrand aus frischen Salaten der Saison
ohne Dip
gemischtes Eis mit Sahne und Schokosoße
mit Berenragout, Vanilleeis und Sahne
frische Salatvariation als Beilage
knackige Blattsalate mit gebratenen Champignons und Bauernbrot
ein Berg frische Salate der Saison, garniert mit Hähnchenbruststreifen
kalte Maultaschen auf frischem Blattsalat
würzig angemachter Weichkäse mit Bauernbrot
in Bieressigmarinade mit Käse und Bauernbrot
mit Knoblauch oder Kräutersoße
mit Rahm, Speck, Käse und Zwiebeln
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup
Gratis für Kinder bis 6 jahre
in Scharzbiersößle
(vegetarisch)
mit Spätzle oder Bratkartoffeln
Fleischkäs' mit Schwarzbiersößle, Bratkartoffeln und Spiegelei
Maultäschle, Rostbrätle, Spätzle und Champignonrahmsoße
vom Schwein mit Salatrand aus frischen Salaten der Saison
in Schwarzbiersößle gefüllt mit Zwiebeln und Speck, Salat
mit Salatrand aus frischen Salaten der Saison
vom Kalb mit Salatrand aus frischen Salaten der Saison
ohne Dip
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