Sofìs Brauhaus

Rinderkrafbrühe mit Kräuterflädle

frische Salatvariation als Beilage

bunte Blattsalate und Kartoffelsalat

knackige Blattsalate mit gebratenen Champignons und Bauernbrot

frische Salatvariation mit gebratenen Lachsstreifen

ein Berg frische Salate der Saison, garniert mit Hähnchenbruststreifen

mit süßem Senf und frischer Ofenbrezel

Frisch aus dem Backofen

Frisch aus dem Backofen

mit Griebenschmalz oder Kräuterfrischkäse

würzig angemachter Weichkäse mit Bauernbrot

in Bieressigmarinade mit Käse und Bauernbrot

garnierte Käseauswahl mit Bauernbrot

mit Knoblauch oder Kräutersoße

mit Rahm, Speck und Käse

mit Rahm, Speck, Käse und Zwiebeln

gefüllt mit Spinat und Käse, Salatrand

mit Kräuter-Créme-Fraiche, Salatrand oder Champignonssoße, Salatrand

Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup

Fischstäbchen mit Pommes frites oder Kartoffelsalat

mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

mit Spätzle und Salat

ca. 250g vom Rind mit Fettrand, dazu BBQ-Dip, Kräuterbutter, Wilden Kartoffeln und Salat

mit Ei und Salatrand

in Scharzbiersößle

mit Beilagensalat

und ein Paar Saitenwürstchen

mit Spätzle oder Bratkartoffeln

mit Kräuterbutter und wilden Kartoffeln

Bratkartoffeln, Zwiebeln, Eier, Speck und Gewürzgurke

Fleischkäs' mit Schwarzbiersößle, Bratkartoffeln und Spiegelei

mit Rösti und Sauce Hollandaise überbacken

Schweinerückensteak mit Champignonrahmsoße, Spätzle

mit Pilzen und Käse überbacken, dazu Beilagensalat

Maultäschle, Rostbrätle, Spätzle und Champignonrahmsoße

Fleischkäs, Maultaschen, Schweinesteak, Nürnberger Bratwürstle, Käsespätzle und Bratkartoffeln

vom Schwein mit Salatrand aus frischen Salaten der Saison

in Schwarzbiersößle gefüllt mit Zwiebeln und Speck, Salat

mit Salatrand aus frischen Salaten der Saison

vom Kalb mit Salatrand aus frischen Salaten der Saison

mit Vanillesoße

gemischtes Eis mit Sahne und Schokosoße

im Glas mit Waldbeeren

mit frischen Früchten und Sahne