Una experiencia de cocina japonesa innovadora que aprovecha los ingredientes de Kansai
花梓侘 es un restaurante de cocina japonesa ubicado cerca de la estación de metro de Kitakōji, donde se pueden disfrutar platos creativos que aprovechan los ingredientes de Kansai. La cuidadosa selección de la vajilla y la decoración tranquila se combinan para ofrecer a los visitantes una atmósfera refinada. En particular, el 'tsumami-zushi' es una delicia que vale la pena probar, muy elogiada por su sabor único y su belleza visual. En el interior, también se venden utensilios de cocina japonesa y antiguas piezas de Imari, lo que permite a los comensales disfrutar de la comida mientras experimentan la belleza tradicional de Japón.