Japan Calificaciones de usuarios4.13(29 elementos)
KRW 27.000
KRW 45.000
Western Food / A 0.6 kilómetros de Chaum /
Wata
@wata1005
5.00
Japón Calificaciones de usuarios
Visitas1veces
Era un elegante restaurante de barbacoa a solo 5 minutos a pie de la estación Rodeo de Apgujeong. Parece ser bastante famoso entre los fans de BTS.
Fui con tres personas y pedimos:
・Sopa de miso picante: 13,000W
・Bibimbap de yukhoe: 21,000W
・Sopa de hueso de res: 15,000W
El almuerzo fue muy razonable y el sabor fue excelente.
Personalmente, el bibimbap de yukhoe, la sopa de miso y el kimchi de calamar estaban deliciosos.
También probamos el gelato de la tienda de postres Blue Polar que está adjunta, ¡y también estaba delicioso! Como era de esperar, los restaurantes en Apgujeong tienen una alta calidad.
¡Volveré!
En un escondite de Seúl, disfrutamos de una verdadera "sinfonía gastronómica".
Visité el restaurante francés de una estrella Michelin "Kang Minchul" en el distrito de Gangnam. El chef Kang Minchul, quien se trasladó a Francia a los 24 años, ha acumulado más de 10 años de experiencia en Estados Unidos, Hong Kong y Francia, perfeccionando su arte en los restaurantes de tres grandes maestros: Joël Robuchon, Alain Ducasse y Pierre Gagnaire. Su habilidad se reflejó en cada rincón del menú.
El concepto de este lugar es "Cocina Sinfónica". El menú está estructurado en movimientos como "Primer Movimiento", "Segundo Movimiento", "Finale" y "Encore", ofreciendo una experiencia donde cada plato se apila como una melodía.
La sala privada donde comimos tenía una decoración muy hermosa, creando un ambiente especial y tranquilo. Todos los platos tenían un alto nivel de perfección, y los puntos que más me impresionaron fueron los siguientes.
El Primer Movimiento comenzó con un amuse-bouche, seguido de caviar, camarones de flor de durazno (bisque con aceite de hierbas), vieiras (remolacha) y langosta (vinagreta de mango), una introducción ligera y vibrante. Lo más interesante fue "Caviar Redefined". Se ofrecieron tres tipos de caviar: Kristal, Baerii y Osietre Gros Grain, permitiendo comparar las diferencias en tamaño, color y sabor, y me sorprendió cuán diferentes pueden ser las expresiones de un mismo caviar. Este plato refleja bien la filosofía del restaurante de "reinterpretar la tradición desde una perspectiva moderna".
El Segundo Movimiento presentó pescado (caldo de champiñones y trufa), pechuga de pato y solomillo de carne de res coreana (sabayón de cítricos y tomate), llevando la experiencia a un desarrollo más profundo y robusto. Después del final con frijoles de vainilla, el encore incluyó canelé, profiteroles de café, gelatina de mandarina y hasta té y café, sin dejar ningún espacio vacío hasta el final.
El servicio fue profesional, dejando la sensación de haber asistido a una gran actuación. Aunque es difícil conseguir una reserva, vale la pena. Este es un lugar que recomiendo de todo corazón para aniversarios o comidas especiales en Seúl.
Restaurantes de cocina coreana creativa con bebidas coreanas
Joseph Lizard es conocido por su cocina coreana, galardonada con una estrella Michelin. El restaurante está dirigido por un chef australiano y sirve platos creativos con técnicas tradicionales de la cocina coreana. Los platos se organizan en platos que muestran los ingredientes de temporada de Corea y se maridan con deliciosos licores coreanos.
A restaurant where you can enjoy innovative fusion cuisine
SIIO is a restaurant recommended by the Michelin Guide Seoul, offering a fusion of Japanese and Italian cuisine. The dishes are beautifully presented and show a genuine passion for cooking. The salt-based dishes in particular have a unique flavor and sauce that are captivating. The main dish, pork shoulder roast, has a harmonious taste that is sure to satisfy. The restroom is clean and parking is available. SIIO is a place where you can enjoy high-quality omakase cuisine in an innovative and comfortable setting.
White Bar is a distinctive gin omakase bar located on Apgujeong Road in Gangnam, Seoul. It offers special cocktails centered around a variety of gins, allowing customers to experience personalized drinks tailored to their preferences.
A family-style restaurant where you can enjoy creative course meals.
This creative cuisine restaurant was awarded one star in the Michelin Guide Seoul 2023. Located in Cheongdam-dong, Gangnam, the restaurant offers a course meal at a lower price than other restaurants in the area. The restaurant has only four table seats in a cozy atmosphere, so reservations are recommended.
Kim Gun, quien es un chef propietario con una estrella Michelin y finalista de la segunda ronda de la temporada 2 de 'Cocineros en Blanco y Negro', es conocido por su habilidad. Este restaurante presenta una cocina japonesa creativa que armoniza ingredientes tradicionales japoneses con un sentido moderno. Su equilibrada composición de sabores ácidos, salados y dulces, junto con una delicada preparación, ha recibido altas calificaciones de los gourmets.
Shigoro is a unique restaurant offering Italian rustic cuisine located in the Gangnam District of Seoul. You can enjoy watching the cooking process in the open kitchen while savoring distinctive dishes, particularly those featuring seafood. The warm wood-tone interior creates a cozy atmosphere.
A Special Musical Pub Experience in Cheongdam-dong
Songs Through Cheongdam Lounge is a musical pub located in Cheongdam-dong, offering a unique space where guests can enjoy dining alongside live performances. Experience a variety of musical numbers in a luxurious atmosphere, making for a truly special evening.
Kang Seung-won (Triple Star) es conocido por su especialización en la cocina detallada. Participante de la ronda 5-2 de la temporada 2 de Spoon de Baek Jong-won.
French restaurant where you can enjoy Korean food and wine
Contemporary French restaurant in Sinsadong, Seoul, Korea. Both lunch and dinner are served in a course format, with French cuisine incorporating Korean ingredients. A selection of wines to pair with the cuisine is also available.
A restaurant where you can enjoy homemade pasta and sophisticated cuisine
Fugodosaan is a restaurant known for its homemade pasta and original dishes. The Truffle Mafaldine, made with dried noodles and truffle cream sauce, is highly regarded for its deliciousness, with the texture of the noodles and the flavor of the truffle harmonizing perfectly. The menu also features enticing dishes such as Burrata Salad and Pasta with Capers and Oil. The ambiance of the restaurant is ideal for dates and matchmaking, and the staff's friendly service is well-received.
The Jilhal Bros Cheongdam branch is a restaurant that offers New York-style street food, with multiple locations throughout Seoul. It features a menu and atmosphere rich in exotic charm, providing a new taste experience through halal food.
A casual fine dining experience with a diverse range of flavors
Bistro Ansel is a casual fine dining restaurant known for its skillful blend of French, Spanish, Italian, and South American flavors. The chef's extensive travel experiences inspire her creations, resulting in extraordinary dishes. With a focus on seasonal cuisine and frequently changing menus, there is always something new and satisfying to discover. The effective use of authentic spices and excellent wine pairings have earned the restaurant support from a wide range of customers. Why not pay a visit and experience it for yourself?
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