Un restaurante especializado en fideos que se dedica a la producción artesanal, operado por el popular restaurante de yakiniku Nikuten.
Nacido en el popular asador Yukjeon en Shinseoldong, Seúl, este restaurante de fideos se centra en la elaboración de fideos caseros. Utilizando el antiguo edificio de la sede, el plato principal es el kalguksu, hecho con fideos elaborados en la máquina de hacer fideos ubicada en la entrada. El caldo ligeramente picante, que utiliza ocho tipos de ingredientes herbales, y la abundante cantidad de carne proporcionan una satisfacción plena. Aquí se puede disfrutar de un plato único que se diferencia de los menús estandarizados.