El bar Obika Mozzarella, ubicado en Roppongi Hills, es un establecimiento especializado donde se puede disfrutar de la mozzarella de búfala de la más alta calidad, enviada directamente desde Italia. En un ambiente elegante, separado por estanterías de vino, se dice que la mozzarella cremosa y la mozzarella ahumada son exquisitas. Además, el tiramisú cremoso servido en un gran recipiente es uno de los postres más recomendados del lugar. Sin duda, es un lugar donde los amantes del queso pueden disfrutar de un tiempo especial.
Ubicado en el corazón de Ginza, este restaurante ofrece platos creativos que combinan la cocina regional de las diversas provincias de Italia con ingredientes japoneses. Disfruta de momentos especiales en un comedor de altos techos y ambiente abierto. Nuestra bodega cuenta con 2000 botellas de vino, permitiéndote disfrutar de un maridaje exquisito con los platos.
A resort space in Omotesando perfect for a date. A T.Y.Harbor-affiliated restaurant featuring Mediterranean cuisine in a European colonial style with a mysterious Asian atmosphere and an open airy atmosphere with terrace seating and a pool.
Valoramos la combinación de la sal y los ingredientes, ofreciendo una cocina italiana basada en productos japoneses. Es un espacio agradable donde se puede disfrutar de un plato que evoca las estaciones gracias a la habilidad del chef. Cada visita trae un nuevo descubrimiento, permitiendo disfrutar de la profundidad de la cocina.
At Mansalva, you can enjoy creative and delicate Italian dishes crafted by Chef Takahashi. The charm lies in the approachable nature of regional cuisine combined with the chef's curious approach, resulting in every dish being served with exquisite balance. The extensive wine pairings tailored to the dishes are also a highlight.
Ubicado cerca de la estación de Ebisu, este restaurante de soba cuenta con un interior elegante y tranquilo, con asientos en el mostrador que son fáciles de usar para una persona y mesas amplias para disfrutar con calma. Su famoso udon de curry blanco, que tiene un impacto visual con puré de patatas, y su soba cortada, fragante y con buena textura, son muy apreciados, así como su denso caldo de soba que se puede disfrutar hasta el final. También destacan su soba gaki, helado de soba, envoltura de yuba fría con cangrejo de río, omelette de dashi y miso a la parrilla, mostrando un trabajo cuidadoso en todos los platos, incluyendo los aperitivos.
Ofrecemos kushiage elaborados con ingredientes de temporada que reflejan el paso de las estaciones. Utilizando técnicas de fritura en ollas de cobre, extraemos el umami de los ingredientes y disfrutamos de una textura ligera. Un interior de estilo japonés moderno y una iluminación cálida crean momentos especiales.
Este restaurante ofrece una cocina italiana simple y dinámica, donde se puede experimentar la visión del mundo italiano. Con 30 años de historia, brilla el compromiso con los sabores y los ingredientes que han sido transmitidos por los chefs a lo largo de los años. Es amado no solo por los japoneses, sino también por los italianos, y ha recibido varios premios.
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