Este restaurante, ubicado en la ciudad de Yanagawa, en la prefectura de Fukuoka, es un lugar donde se puede disfrutar de la cocina local a placer. La comida de anguila es especialmente popular, y su sabor ligero es perfecto incluso para quienes lo prueban por primera vez. Además, tiene un buen acceso desde la estación, lo que lo convierte en una parada ideal durante el turismo.
Tienda especializada en anguilas, Hinodeya, que cuenta con más de 100 años de historia en la ciudad de Yanagawa. Los platos 'anguila al vapor en caja' y 'anguila a la parrilla' elaborados con una salsa y método de cocción únicos, son delicias que continúan siendo amadas por los lugareños y turistas. En un ambiente tradicional, podrá disfrutar del auténtico sabor de la anguila y de la salsa secreta a su antojo. Disfrute de un tiempo relajado mientras saborea estos sabores cuidadosamente elaborados.
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Unagi-dokoro Kawayoshi is a beloved hidden gem in Yanagawa. The steamed eel, prepared in a bamboo steamer, retains a firm texture on the outside while being fluffy and tender on the inside. You can also enjoy a variety of dishes, including crispy bone crackers and refreshing uzaku.
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