Es un restaurante de comida occidental bastante famoso en Miyazaki. ¡Las croquetas de cangrejo con abundante carne de cangrejo son exquisitas! El confit de pato, orgullo del restaurante, es tan popular que hay clientes habituales que vienen a comerlo cada año. Se recomienda el estofado de cola de res de Miyazaki por su sabor complejo y el carpaccio de sardina local por su acabado japonés.
Utilizando ingredientes seleccionados de Miyazaki, ofrecemos una cocina única que fusiona los dones del mar y la montaña. Es un lugar donde se puede disfrutar de un momento especial mientras se contempla la hermosa naturaleza y se saborean los sabores de cada estación. Es amado por muchos fans que visitan desde dentro y fuera del país.
Miyazaki Jitokko Charcoal Grill Kutsurogi Sanshirou is a hidden gem restaurant located in Horikawa-cho, Miyazaki City. Here, you can enjoy rare cuts of Miyazaki's local chicken, Jitokko, grilled over charcoal. The interior exudes a stylish ambiance, making it perfect for a date, and you can savor the authentic flavors of Miyazaki paired with carefully selected wines. It's a highly recommended establishment that you should visit at least once.
鳥佳 es un restaurante que ofrece la experiencia de yakitori y vino, heredando la técnica del famoso establecimiento de yakitori, 鳥しき. Su barra de madera clara proporciona una sensación de limpieza y un ambiente tranquilo, donde también se puede disfrutar de conversaciones con el asador a través de la barra. El pollo, cocinado lentamente a la parrilla con carbón binchōtan, es tierno y jugoso, realzando su sabor en perfecta armonía con el vino. Es un lugar escondido donde se puede pasar un tiempo tranquilo y relajado.
Located in Musashi-Koyama, Torigen is a renowned yakitori restaurant where you can enjoy a la carte options. Each piece of yakitori is carefully grilled, showcasing unique flavors and textures that set it apart from other establishments. In particular, the yakitori finished with salt kelp and plum paste offers a moist texture and deep flavor.
Este restaurante de yakitori utiliza ingredientes seleccionados de productores avícolas de Kyushu, y es preparado por un asador que ha perfeccionado su arte en Tokio. Utilizando carbón de binchotan de Kishu, los yakitori se cocinan de manera que queden crujientes por fuera y jugosos por dentro. En un ambiente tranquilo, podrá disfrutar de momentos especiales.
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