Oficial
Año 2025 Una estrella Michelin
Año 2024 Una estrella Michelin
Año 2023 Una estrella Michelin
The Chairman
4.09
（1resultados）HKD 1.900
Chinese
Central, Hong Kong Island, Hong Kong
Reserva
Se aceptan reservas・Reserva oficial
Presupuesto
HKD 1.900
Horario de apertura
domingo
12:00~15:00
(L.O.14:00)
Se aceptan reservas
18:00~23:00
(L.O.21:00)
lunes
Cerrado
martes
12:00~15:00
(L.O.14:00)
Se aceptan reservas
18:00~23:00
(L.O.21:00)
miércoles
12:00~15:00
(L.O.14:00)
Se aceptan reservas
18:00~23:00
(L.O.21:00)
jueves
12:00~15:00
(L.O.14:00)
Se aceptan reservas
18:00~23:00
(L.O.21:00)
viernes
12:00~15:00
(L.O.14:00)
Se aceptan reservas
18:00~23:00
(L.O.21:00)
sábado
12:00~15:00
(L.O.14:00)
Se aceptan reservas
18:00~23:00
(L.O.21:00)
Día festivo
12:00~15:00
(L.O.14:00)
Se aceptan reservas
18:00~23:00
(L.O.21:00)
Dirección
Estación más cercana
Estación de Centrala0.49 kmEstación de Kennedy Roada0.62 kmEstación de Sheung Wana0.67 kmEstación de Garden Roada0.68 kmEstación de McDonalds Roada0.68 kmEstación de Hong Konga0.73 kmEstación de Mei Daoa0.79 kmEstación de Bai Jiadaoa1.05 kmEstación de Peaka1.07 kmEstación de Sai Ying Puna1.20 km
Tipo de asiento
Mesa
| L | M | X | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 8/1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
：Reserva inmediata
：Solicitud de reserva
：No hay asientos disponibles
：Días de cierre
Cantonese Cuisine with a Modern Twist
This renowned dining spot offers a unique omakase experience, blending traditional Cantonese flavors with modern culinary techniques.
Puntos destacados
Valoraciones
4.09（1resultados）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Cocina
4.2
Servicio
4.2
Ambiente
4.2
Relación calidad-precio
4.2
Reseñas
Fotos
Carta
Información básica
Nombre del restaurante
The Chairman
Inglés
The Chairman
Japonés
ザ・チェアマン
Coreano
더 체어맨
Chino tradicional (Hong Kong)
The Chairman
Reserva
Se aceptan reservas・Reserva oficial
Premios
Guía Michelin
Año 2025 Una estrella Michelin
Año 2024 Una estrella Michelin
Año 2023 Una estrella Michelin
Número de teléfono
Dirección
Estación más cercana
Estación de Centrala0.49 kmEstación de Kennedy Roada0.62 kmEstación de Sheung Wana0.67 kmEstación de Garden Roada0.68 kmEstación de McDonalds Roada0.68 kmEstación de Hong Konga0.73 kmEstación de Mei Daoa0.79 kmEstación de Bai Jiadaoa1.05 kmEstación de Peaka1.07 kmEstación de Sai Ying Puna1.20 km
Horario de apertura
domingo
12:00~15:00
(L.O.14:00)
Se aceptan reservas
18:00~23:00
(L.O.21:00)
lunes
Cerrado
martes
12:00~15:00
(L.O.14:00)
Se aceptan reservas
18:00~23:00
(L.O.21:00)
miércoles
12:00~15:00
(L.O.14:00)
Se aceptan reservas
18:00~23:00
(L.O.21:00)
jueves
12:00~15:00
(L.O.14:00)
Se aceptan reservas
18:00~23:00
(L.O.21:00)
viernes
12:00~15:00
(L.O.14:00)
Se aceptan reservas
18:00~23:00
(L.O.21:00)
sábado
12:00~15:00
(L.O.14:00)
Se aceptan reservas
18:00~23:00
(L.O.21:00)
Día festivo
12:00~15:00
(L.O.14:00)
Se aceptan reservas
18:00~23:00
(L.O.21:00)
Presupuesto
HKD 1.900
Tipo de asiento
Mesa
Tabaco
Desconocido
Día de apertura
Desconocido
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
