chu yin

Se pueden disfrutar platos elaborados con productos locales de la prefectura de Tochigi. En particular, el menchi katsu hecho con jengibre fresco tiene una textura crujiente y jugosa que es muy atractiva. Con un método de cocción que resalta el sabor de los ingredientes, se puede disfrutar sin salsa. Es un plato que permite saborear el gusto local.

Puedes pasar un tiempo tranquilo en un ambiente sereno. El interior del local está decorado con calidez, ofreciendo a los visitantes un momento de relajación. La posibilidad de disfrutar de sabores locales en un espacio agradable es su atractivo.

Se inauguró el 25 de abril de 2025 en la ciudad de Nikkō, en la prefectura de Tochigi. Ofrecemos platos que aprovechan los ingredientes locales y buscamos proporcionar una nueva experiencia de sabores. Valoramos la cultura y los ingredientes de la región, mientras proponemos nuevas formas de disfrutar la comida.