Hien

Se pueden disfrutar platos que aprovechan ingredientes de temporada, como sashimi fresco y tempura de milt. En particular, el donburi de mariscos utiliza abundantemente pescado de temporada y es un plato cuidadosamente preparado. Combina excepcionalmente bien con sake, realzando la diversión de la comida. Los platos hechos con dedicación seguramente satisfarán a quienes los visiten.

El pequeño interior del restaurante tiene un ambiente tranquilo que también se puede utilizar para reuniones. Las conversaciones amables con el propietario son agradables y se puede disfrutar de un tiempo relajante. Ofrecemos momentos en un espacio sin pretensiones donde se puede descansar de verdad. Cada visita trae un nuevo descubrimiento, y hay un encanto que hace que quieras volver una y otra vez.

Es un izakaya que sigue operando en la ciudad de Kure, en la prefectura de Hiroshima, y es querido por la gente local. Con una selección de sake cuidadosamente elegida por el propietario y platos elaborados con esmero, ha sido apreciado por muchas personas. A lo largo de los años, ha estado arraigado en la comunidad, ofreciendo una cálida hospitalidad a quienes lo visitan.