Pescaderia

El menú principal incluye tacos de pescado y tacos de camarón, que se sirven con una salsa especial y presumen de un sabor único. Además, se pueden disfrutar de creativos platos de mariscos como el salmón a la mole. También se ofrecen una variedad de cócteles mexicanos y cervezas, lo que permite experimentar una armoniosa combinación con la comida.

Este lugar ofrece un interior que conserva bien la esencia del mercado, proporcionando un ambiente casual y cómodo. Gracias a su amplio y espacioso entorno, se puede disfrutar de una comida sin esperar, y pasar un agradable tiempo de comida acompañado de la vibrante música de México.

Este restaurante es el cuarto establecimiento del Proyecto Molino, que ofrece una variedad de platos mexicanos. Está ubicado junto al mercado de Gyeongdong y el mercado de pescado en Cheongnyangni, y tiene como objetivo proporcionar platos de mariscos frescos, ofreciendo una experiencia gastronómica única que resalta las características de la región.

El chef Jin Ubeom combina la autenticidad y la creatividad de la cocina mexicana a través del Proyecto Molino, ofreciendo una nueva experiencia gastronómica. Reinterpreta las técnicas tradicionales de la cocina mexicana de manera moderna, presentando a los clientes platos únicos y atractivos. Su cocina se enorgullece de sus sabores profundos, utilizando ingredientes frescos y salsas originales.