Irori Michitaka

Al asar el pollo Mitsuse en la hoguera, se maximiza el sabor de los ingredientes. Puedes disfrutar de tres tipos: muslo, pechuga y cuello. También se incluyen verduras y pequeños platos. El dengaku adicional y la trucha de montaña son populares, y puedes disfrutar de un sabor único que solo se encuentra en la hoguera. Se recomienda hacer una reserva con anticipación.

El ambiente cálido que rodea la hoguera es encantador, y puedes disfrutar de un tiempo relajado con familiares y amigos. Es un espacio maravilloso donde puedes experimentar una agradable sensación de lo extraordinario, rodeado de naturaleza. Cada vez que lo visitas, hay nuevos descubrimientos, y tiene un atractivo que te hace querer volver una y otra vez.

Ofrecemos platos que utilizan el irori, valorando las tradiciones locales. Nuestro menú cuenta con muchos ingredientes locales y es muy querido por quienes nos visitan. Durante muchos años, hemos sido amados por la gente de la región y ofrecemos una cálida hospitalidad a quienes nos visitan.