Wan

Se pueden disfrutar cócteles de té y sake basados en té japonés seleccionado. La combinación de té tostado en un highball y gin soda con té negro son atractivas por la exquisita mezcla de aromas de té y alcohol. Con un menú que cambia cada temporada, se puede disfrutar de nuevos sabores en cada visita.

El interior del restaurante tiene un ambiente oscuro y relajante, con un mostrador que rodea un horno de cobre. Es un espacio misterioso donde el aroma del té flota, permitiéndote disfrutar de momentos agradables. El entorno tranquilo y sereno te hace olvidar el bullicio de la vida cotidiana. Cada visita trae un nuevo descubrimiento, convirtiéndolo en un lugar que sana el alma.

Abierto en 2012 en Fukuoka, propone una nueva forma de disfrutar del té japonés y el sake. Apreciando la cultura del té, es amado por muchas personas con un enfoque moderno. Desde su apertura, ha sido querido por los locales y ofrece nuevas experiencias a quienes lo visitan.

Mr. Tokubuchi has long worked on the concept of blending tea and alcohol, and he plays a central role in the shop's tea selection and service style. His brewing methods that draw out the characteristics of the tea leaves and his pursuit of harmony between tea and alcohol enhance the experience for visiting guests and have made him a symbol of the diversity of Fukuoka's food culture.