요로즈

엄선된 일본차를 기반으로 한 차주 칵테일을 즐길 수 있습니다. 볶은 차 하이볼이나 홍차를 사용한 진 소다 등, 차의 향기와 알코올의 절묘한 조합이 매력입니다. 계절마다 바뀌는 메뉴로, 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다.

매장 내부는 어둡고 차분한 분위기로, 구리로 된 원형 화로를 둘러싼 카운터가 특징입니다. 차의 향기가 감도는 신비로운 공간에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 조용하고 차분한 환경은 일상의 소음을 잊게 해줍니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있으며, 마음이 치유되는 장소입니다.

2012년에 후쿠오카에서 오픈하여, 일본 차와 술의 새로운 즐기는 방법을 제안하고 있습니다. 차의 문화를 소중히 여기면서 현대적인 접근으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 오픈 이후, 지역 주민들에게 친숙해지며, 방문하는 사람들에게 새로운 경험을 제공하고 있습니다.

도쿠엔 씨는 차와 술을 융합하는 콘셉트로 오랫동안 몰두해 왔으며, 가게의 차 셀렉션과 제공 방식의 중심을 맡고 있습니다. 찻잎의 특성을 끌어내는 우림 방법과 차와 술의 조화를 추구하는 태도는 방문하는 손님들의 체험 가치를 높여 주며, 후쿠오카의 식문화 다양성을 상징하는 존재가 되고 있습니다.