Sanko

Utilizamos mariscos frescos del Setouchi y ofrecemos platos que maximizan el sabor de los ingredientes. Puedes disfrutar de la parrilla de sal con nuestro vinagre especial, el pez de temporada llamado hamo, y un rico chawanmushi, entre otras delicias de cada estación. Cada plato, preparado con esmero utilizando mariscos comprados personalmente por el chef en el mercado, es un verdadero atractivo.

Aunque la apariencia exterior es un poco antigua, el interior cuenta con un amplio salón de banquetes donde se puede disfrutar de una comida en un ambiente tranquilo. En el segundo piso hay habitaciones de diferentes tamaños, adecuadas para reuniones privadas. Es un espacio querido por los lugareños, con una atmósfera acogedora.

Es un establecimiento que ha sido amado por la gente local durante muchos años, cerca de los lugares turísticos de la ciudad de Ibara. Con platos elaborados con ingredientes frescos, continúa apoyando la cultura gastronómica de la región. Para que los turistas también puedan disfrutar del sabor local, ofrece nuevos sabores mientras se mantiene fiel a las técnicas de cocina tradicionales. En este lugar que ha caminado junto a la historia de la región, se puede disfrutar de momentos reconfortantes.