Ryusai

Se pueden disfrutar platos que utilizan abundantemente productos locales de Kumamoto. Hay un menú abundante que incluye sashimi de caballo y el set de comida Higo Manpuku, donde se puede saborear plenamente el sabor local. En particular, el sashimi de caballo es fresco y popular entre los lugareños. Cada uno de los platos está cuidadosamente preparado, resaltando el sabor de los ingredientes.

Es un espacio que, aunque se encuentra dentro del hotel, tiene una atmósfera tranquila. Hay asientos en la barra, lo que permite visitarlo fácilmente incluso solo, y se puede disfrutar lentamente de los sabores locales. Con asientos amplios, es ideal para pasar un tiempo relajado, incluso entre las visitas turísticas. La atención cálida del personal también es uno de sus atractivos.

Ubicado en el centro de la ciudad de Kumamoto, desempeña un papel en la transmisión de la cultura gastronómica local. Al estar dentro de un hotel, es fácil de usar para los turistas y contribuye a difundir el encanto de Kumamoto. Los platos que aprovechan los ingredientes locales evocan la tradición y cultura de Kumamoto, ofreciendo a los visitantes nuevos descubrimientos. Como un establecimiento arraigado en la comunidad, es querido por muchas personas.