Ebi Ittō

Utilizamos ingredientes de primera calidad que un chef con experiencia en un restaurante de Kioto adquiere a través de una red especial. Desde sashimi hasta tempura, cada plato se elabora con esmero, maximizando el sabor de los ingredientes. Cada uno de los platos, que combina la frescura de los ingredientes y la habilidad del chef, ofrece una nueva emoción cada vez que se visita.

El interior del restaurante se centra en asientos en la barra, con una cercanía al chef que crea un ambiente amigable y atractivo. Es un lugar donde se puede visitar fácilmente incluso solo, y es popular entre las clientas. En este espacio cálido, se puede disfrutar de un tiempo agradable. Es un lugar especial que reconforta el corazón cada vez que se visita.

Desarrollando las técnicas cultivadas en un restaurante de Kioto, se ha convertido en un lugar querido en Wakayama. Los platos que aprovechan ingredientes especiales son apoyados por muchos gourmets, y cada visita trae nuevos descubrimientos. Este restaurante, amado por la gente de la región durante muchos años, contribuye a la cultura gastronómica de Wakayama.