Kyuueifuuana no Sato Gomokumeshi

Se utilizan verduras y plantas silvestres de temporada recolectadas localmente, y los platos se caracterizan por ser cocinados con un sabor suave y cuidado. Se valora el sabor original de los ingredientes, y se puede disfrutar de un sabor rústico que evoca nostalgia. Cada plato se elabora con esmero, y hay una variedad de platos que permiten sentir el entorno local.

La tienda, ubicada en una casa antigua de 300 años, ofrece un ambiente tranquilo junto con un amplio jardín. Situada a orillas de un lago, se puede disfrutar de un tiempo relajado en un entorno natural y sereno. Los visitantes seguramente se sentirán reconfortados por la armonía entre el edificio histórico y el hermoso jardín.

Este es un establecimiento que utiliza la casa natal de Kotaka Otsuma, fundadora de la Universidad de Mujeres Otsuma. Este edificio, que fue trasladado debido a la construcción de una presa, es querido como un lugar que evoca la historia y la cultura de la región. En el terreno también hay un monumento con el lema de la universidad grabado, que deja una profunda impresión en quienes lo visitan.