Jiasun

En primavera ofrecemos bambú, en otoño setas matsutake, y preparamos platos que aprovechan los ingredientes seleccionados de cada estación. Contamos con un variado menú que incluye sashimi, platos a la parrilla y sukiyaki, donde se puede disfrutar de la máxima expresión del sabor de los ingredientes. En particular, los platos de setas matsutake son apreciados por su aroma intenso y su sabor refinado, siendo muy queridos por muchos.

La tienda de estilo casa antigua, situada a lo largo de la tranquila carretera nacional de Minoo, es un espacio cálido decorado con artesanías de bambú hechas a mano. Al avanzar por la entrada, se puede disfrutar de un ambiente relajante y pasar un tiempo tranquilo. En los asientos del mostrador, se puede disfrutar de la habilidad del chef de cerca, creando momentos especiales.

Hemos estado operando en la ciudad de Minoo durante muchos años, contribuyendo a la cultura gastronómica local. Muchos de nuestros platos, que mantienen las técnicas tradicionales de la cocina japonesa mientras incorporan nuevas ideas, son amados por muchas personas. La tienda, que ha sido renovada a partir de una casa antigua, ofrece un ambiente que evoca la historia y proporciona una experiencia especial a quienes la visitan.