Unagiya

Utilizando anguila de la prefectura de Aichi, se caracteriza por su sabor tostado y su textura jugosa. La salsa dulce resalta el umami de la anguila, y combina perfectamente con el arroz. Es un plato abundante que ofrece una gran satisfacción. La costra bien marcada al estilo de Kansai realza aún más su sabor tostado.

Es un ambiente hogareño que atrae a familias y amigos que pueden visitarlo con facilidad. Con una decoración tranquila, se puede disfrutar de un tiempo relajado. Se extiende un cálido espacio que es querido por la gente local, donde cualquiera puede relajarse y disfrutar de una comida.

Abrimos con el deseo de que muchas personas puedan disfrutar de la anguila producida en nuestra región de Aichi. Al comprar directamente sin pasar por el mercado, ofrecemos anguila fresca y a buen precio. Valoramos la cultura gastronómica local y hemos sido amados por muchas personas durante muchos años.