Sonjam

El menú de Seonjam incluye bebidas insignia elaboradas con hojas de morera, así como una variedad de cafés, bebidas sin café y tés. En particular, el affogato de hojas de morera y el spanner de hojas de morera son muy apreciados por su sabor y aroma únicos, y son ideales para disfrutar con pasteles. Además, hay bebidas especiales que se ofrecen según la temporada, lo que permite experimentar nuevos sabores en cada visita.

El café está compuesto por dos pisos, y cada sala está decorada con un tema único inspirado en el proceso de cría de gusanos de seda. Hay una terraza al aire libre y un jardín interior donde se puede disfrutar de un tiempo relajante en la naturaleza.

Seonjam es un café diseñado inspirado en el Seonjamje, un importante ritual de la realeza durante la dinastía Joseon. Este ritual es una tradición que ha continuado por más de 400 años, y era una ceremonia importante que conmemoraba el proceso de criar gusanos de seda y tejer seda fina. Seonjam reinterpreta esta tradición y cultura de manera moderna, ofreciendo a los visitantes una experiencia especial que conecta el pasado con el presente.