Iwama

Nos enorgullecemos de sushi y trucha a la parrilla hechos con trucha criada en agua de pozo fresca. En particular, el sushi de trucha se elabora con una técnica experta, y su delicioso sabor cautiva a quienes nos visitan. Los platos que aprovechan los ingredientes locales evocan la rica naturaleza de Gokayama, y cada visita trae nuevos descubrimientos.

Es un lugar donde puedes pasar un tiempo relajante mientras disfrutas de la hermosa vista del río Shogawa. Está ubicado junto a una estación de carretera, lo que lo convierte en un lugar ideal para detenerse entre las actividades turísticas. El interior tiene un ambiente tranquilo y ofrece momentos agradables a quienes lo visitan.

Abierto en 1993, es amado por muchas personas gracias a su cocina que aprovecha la naturaleza local. Es un lugar querido durante muchos años, junto a la hermosa naturaleza del área de Gokayama. Para los locales y turistas, es un lugar atractivo donde cada visita trae nuevos descubrimientos.