いわな

「いわな」は、五箇山の美しい自然の中でイワナ料理を堪能できる名店です。新鮮な井戸水で育てられたイワナを使用し、店主の熟練の技で提供される料理は絶品で、特にイワナ寿司が評判です。道の駅に併設され、アクセスも良く、季節ごとに移り変わる景色を楽しみながら食事を楽しめるのが魅力です。訪れる度に新たな美味しさと出会える、五箇山観光の際にはぜひ立ち寄りたい一軒です。