Jingxiangmou

La cocina kaiseki, que aprovecha los ingredientes de temporada, es su característica. Comienza con un aperitivo, seguido de sashimi, platos al vapor, platos a la parrilla, etc., cada uno de los cuales está cuidadosamente elaborado, permitiendo disfrutar de cada plato, que es visualmente hermoso y de profundo sabor. También hay un cuidado en el orden de los platos, lo que permite sentir el cambio de las estaciones a través de la comida.

Ubicado en un entorno tranquilo, alejado del bullicio de la ciudad, se puede disfrutar de un ambiente relajado en el mostrador estilo horigotatsu o en los asientos separados. También se puede disfrutar de la vista del jardín iluminado, creando momentos especiales. El interior valora la estética japonesa, ofreciendo a los visitantes un momento agradable.

Antes estaba cerca de Italia-ken, pero ahora estamos operando en una tienda renovada de una casa antigua. Continuamos ofreciendo el encanto inalterado de la cocina kaiseki y somos amados por muchas personas. Es un lugar con una larga historia que ha contribuido a la cultura gastronómica de la región.