Oryori Tsukisan

Puedes disfrutar de la cocina japonesa cuidadosamente presentada, como sashimi, platos de olla y brochetas. Los platos elaborados por un chef con experiencia en Kioto resaltan el umami de los ingredientes y ofrecen un sabor elegante. Utilizando ingredientes frescos de temporada, podrás disfrutar de nuevos sabores cada vez que nos visites.

Ubicado a lo largo de un camino estrecho, su atmósfera de escondite es encantadora. El interior tiene un ambiente tranquilo y es un lugar querido por los locales. En los asientos de la barra, puedes disfrutar de la habilidad del chef de cerca y pasar un tiempo especial. Disfruta de un momento relajante con música agradable.

Un chef que se formó en la cocina en Kioto cuando era joven y que ha acumulado experiencia en un restaurante de anguilas en Kani, demuestra su destreza. Como un restaurante querido por la comunidad, tiene una historia arraigada en la región. Aprovechando años de experiencia, ofrece platos que fusionan técnicas tradicionales con una sensibilidad moderna.