Oryori Tsukisan

Vous pouvez déguster une cuisine japonaise soigneusement présentée, comprenant des sashimis, des plats de nabe et des brochettes. Les plats préparés par un chef ayant une expérience de formation à Kyoto mettent en valeur la saveur des ingrédients et offrent un goût raffiné. En utilisant des ingrédients frais de saison, vous pourrez apprécier de nouvelles saveurs à chaque visite.

Situé le long d'une ruelle étroite, l'atmosphère de ce lieu caché est séduisante. L'intérieur offre une ambiance calme et est un espace apprécié des habitants locaux. Aux places au comptoir, vous pouvez profiter de l'habileté du chef de près et passer un moment spécial. Avec de la musique agréable, profitez d'un moment de détente.

Un chef qui a acquis son expérience culinaire à Kyoto dans sa jeunesse et a ensuite perfectionné ses compétences dans un restaurant d'anguilles à Kani met en avant son savoir-faire. En tant que restaurant apprécié localement, il possède une histoire ancrée dans la région. Tirant parti de ses nombreuses années d'expérience, il propose une cuisine qui fusionne des techniques traditionnelles avec une sensibilité moderne.