Oryori Tsukisan

สามารถเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นที่จัดเรียงอย่างประณีต เช่น ซาชิมิ, อาหารในหม้อ, และย่างเสียบไม้ เชฟที่มีประสบการณ์การฝึกอบรมในเกียวโตจะทำอาหารที่ดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาและนำเสนอรสชาติที่มีความประณีต ใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน

บรรยากาศที่มีเสน่ห์ตั้งอยู่ตามแนวถนนเล็ก ๆ ภายในร้านมีบรรยากาศที่เงียบสงบและเป็นที่รักของคนในท้องถิ่น ที่นั่งเคาน์เตอร์ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับฝีมือของเชฟได้อย่างใกล้ชิด และใช้เวลาพิเศษในที่นี้ ขอให้คุณสนุกกับช่วงเวลาที่ผ่อนคลายพร้อมกับเสียงเพลงที่ไพเราะ

เชฟที่สะสมประสบการณ์การทำอาหารในเกียวโตตั้งแต่อายุยังน้อย และได้เพิ่มพูนประสบการณ์ที่ร้านปลาไหลในคานิ จะมาสร้างสรรค์อาหารที่มีคุณภาพ ร้านนี้เป็นที่รักของคนในท้องถิ่นและมีประวัติศาสตร์ที่มีรากฐานในชุมชน ด้วยประสบการณ์อันยาวนาน เชฟจึงนำเสนออาหารที่ผสมผสานระหว่างเทคนิคดั้งเดิมและความรู้สึกสมัยใหม่