Xiamen Xinxiangxi Tieban Shao Zhongxiao Dongdian

Se ofrece un curso estructurado de manera fluida, desde el amuse hasta el postre. La cocina de Summer Bonny se especializa en terminar los mariscos y productos de la montaña seleccionados con salsas que combinan mantequilla, hierbas y umami, cocinados a la temperatura perfecta. La superficie es crujiente y el interior es jugoso. Con el hierro se pueden resaltar aromas y texturas, añadiendo un delicado acento francés, tejiendo una historia en cada plato. También se ha pensado en la armonía con el vino, disfrutando de propuestas de maridaje como un blanco refrescante para los aperitivos y un tinto suave para los platos de carne.

El restaurante Summer Buni Xincangxi Teppanyaki ha fusionado la elegancia de la cocina francesa con la cultura del teppan japonés, proponiendo una nueva alegría gastronómica. En nuestra sucursal de Taipei, en Zhongxiao Dong, mantenemos esta filosofía sin compromisos, desde la selección de ingredientes hasta la preparación y el servicio, ofreciendo un plato y una experiencia que perduran en la memoria. Hasta ahora y en el futuro, les damos la bienvenida como un lugar que acompaña los recuerdos de días especiales.