Un espace gastronomique tissé de traditions japonaises et de créativité
Situé à Imabari, dans la préfecture d'Ehime, ce restaurant propose des plats qui mettent en valeur les traditions japonaises tout en faisant preuve d'innovation. En particulier, les ramen d'Imabari, avec leur goût unique tiré des ingrédients locaux, sont très appréciés. Les plats préparés avec des techniques japonaises, tels que les sushis et les tempuras, sont également populaires.