Sushi exquis fusionnant la technique Edo-mae et des ingrédients locaux frais
Sushi Enaami est un restaurant renommé situé à Kokubuncho, Sendai, qui propose des sushis utilisant la technique Edo-mae. Avec des fruits de mer locaux frais, en particulier la combinaison de flétan et d'oursin, ainsi que l'anguille grillée et le thon mariné, chaque plat est d'une délicieuse subtilité. C'est un endroit qui offre un moment spécial où l'on peut apprécier le savoir-faire des artisans tout en savourant des sushis soigneusement préparés dans un cadre calme avec des places au comptoir.