Restaurant de cuisine japonaise où l'on peut déguster des fruits de mer frais
Le restaurant de poissons vivants, Uo-sen, se distingue par son grand aquarium au centre de la salle, et c'est un restaurant de cuisine japonaise où l'on peut savourer des fruits de mer frais. Chaque plat, préparé avec des ingrédients de saison, demande beaucoup de soin, et les plats de poisson frais comme le sashimi et le poisson mijoté sont exquis. Les plats variés permettent de profiter pleinement du charme de la cuisine de Setouchi.