20 meilleurs restaurants Hanjeongsik par Recommandation à Autour de Buam-dong

Gongneung Dakhanmari Dongdaemun-jeom est un restaurant spécialisé dans le dakhanmari qui a ouvert en 2013. Il est situé dans la ruelle du dakhanmari de Dongdaemun et est apprécié non seulement des touristes mais aussi des habitants locaux. Le bouillon, préparé avec l'obsession du propriétaire, est caractérisé par une saveur nette et non grasse obtenue en faisant mijoter des cuisses de poulet, des oignons et des poireaux pendant six heures. Le poulet, assaisonné avec trois types de piments et une sauce soja, séduit par une chaleur piquante persistante en arrière-goût.