BULLPEN is a popular sushi restaurant in Musashi Koyama, known for an attractive omakase course using fresh ingredients. You can enjoy exquisite items such as chutoro (medium fatty tuna), squid with sea urchin, and seared nodoguro. The interior has energetic staff and a fun atmosphere, so you can relax while enjoying your meal. The omakase course is a superb value that lets you taste high-end sushi at a reasonable price. A perfect sushi experience for a special occasion awaits.
.jpg?format=webp)
The consistent nigiri, carefully prepared using reliable techniques and seasonal ingredients, is a reflection of the respect for the ingredients and the passion of our craftsmen. The harmony of flavors created by the carefully selected ingredients is simple, yet leaves a rich aftertaste. The warmth and sophistication of the counter and the hospitality that brings people closer together invite visitors to a special time.
Au cœur de Shibuya, nous proposons des sushis raffinés mettant en valeur des ingrédients de saison. Nos artisans expérimentés utilisent leur savoir-faire pour offrir un style omakase où vous pouvez savourer des nigiris et des amuse-bouches en alternance. Profitez d'un moment spécial avec du thon soigneusement sélectionné de Toyosu et des sakés régionaux du Japon.
Located in a back alley of Asakusa, “Sushi Hisaichi” is a hidden gem where you can enjoy delicate, meticulously prepared sushi made by a head chef who trained at Ginza Kyubey. The shari (sushi rice), seasoned with both white and red vinegar, is paired with seasonal toppings in exquisite balance. In the omakase course, the natural flavors of the ingredients are brought out, and you can experience new taste combinations such as monkfish liver (ankimo) with watermelon pickled in the Nara style (narazuke). In the calm counter seating, you can also enjoy conversation with the head chef for a luxurious experience.
Situé dans une ruelle de Roppongi, ce restaurant est connu comme une référence en matière de sushi affiné. Il utilise des poissons soigneusement sélectionnés, directement livrés par des pêcheurs ou provenant du marché de Toyosu, et chaque pièce est réalisée avec un savoir-faire sans compromis, véritablement artistique. Le riz, fraîchement poli sur place et cuit à la perfection dans un cuiseur à gaz de dernière génération, met en valeur la saveur du sushi.
Situé dans le quartier de Minato à Aoyama, Tokyo, ce restaurant vous permet de déguster des sushis Edomae élaborés avec soin par le chef. Le riz et le vinaigre soigneusement sélectionnés, ainsi que des ingrédients frais, s'harmonisent à merveille, offrant à chaque visite une nouvelle émotion. Les plats saisonniers, qui expriment la saison, sont également attrayants, et chaque visite réserve de nouvelles découvertes.
Sushi Itsumi is a restaurant where you can enjoy exquisite nigiri and small dishes that utilize traditional Edomae techniques. The quality of the food is exceptionally high, with standout items like deep-fried abalone and seafood over rice with raw egg that leave diners impressed. In a homey atmosphere, you can savor carefully selected fresh seafood at reasonable prices.
Situé dans la rue gastronomique d'Akasaka, ce restaurant propose des sushis préparés avec des poissons frais sélectionnés avec soin grâce à un savoir-faire indéniable. Les sushis, façonnés avec une belle délicatesse, se défont doucement dans la bouche, offrant une expérience gustative sensuelle. Vous pourrez passer un moment spécial dans une ambiance apaisante.
Sushi Aomi Aoyama est un restaurant caché qui se dresse discrètement sur la rue des antiquaires à Omotesando. Il est connu pour servir de véritables sushis Edo-mae préparés avec des fruits de mer frais pêchés dans les eaux côtières. L'espace moderne de style japonais et l'atmosphère chaleureuse s'harmonisent, permettant de passer un moment paisible. Le service chaleureux et les sushis préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés sont appréciés par de nombreuses personnes et valent le détour.
C'est un restaurant où vous pouvez savourer les meilleurs sushis dans un endroit calme, loin du tumulte de la ville. Le chef utilise des poissons frais soigneusement sélectionnés chaque jour au marché de Toyosu et offre un service attentionné pour vous garantir des moments spéciaux. Vous pouvez apprécier votre repas dans une ambiance apaisante tout en ressentant de près l'habileté des artisans au comptoir.
Situé dans le quartier de Roppongi à Minato, ce restaurant de sushi se distingue par le savoir-faire de ses artisans et un service attentionné. Il est caractérisé par un équilibre parfait entre des ingrédients frais et un riz exquis, offrant aux visiteurs des moments spéciaux. Dans une ambiance apaisante, c'est l'endroit idéal pour passer des moments uniques lors d'occasions spéciales ou avec des personnes chères.
.jpg?format=webp)
Nous proposons des sushis préparés avec des ingrédients de saison dans un espace moderne et raffiné. Nos artisans expérimentés mettent en œuvre leur savoir-faire, et notre style omakase vous permet de savourer alternativement des nigiris et des amuse-bouches. Profitez d'un moment agréable avec du thon soigneusement sélectionné de Toyosu et des sakés régionaux du Japon.
Situé à Tsukiji, ce restaurant de sushi propose des sushis Edo-mae préparés avec des fruits de mer frais provenant de tout le pays. Vous pourrez savourer des saveurs exquises créées par le riz vinaigré rouge et le savoir-faire de chefs de premier plan. Profitez d'un moment spécial à nos places au comptoir ou à nos tables.
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
Situé à Ginza, ce restaurant de sushi haut de gamme utilise des ingrédients frais expédiés directement de Toyosu et de Hokkaido. Il offre un moment spécial dans un espace relaxant où vous pouvez également profiter de conversations avec les artisans. Avec des établissements dans le pays et à l'étranger, c'est un restaurant adoré par les gourmets du monde entier.
GINZA SUSHI BANYA KAI is a popular sushi restaurant in the heart of Ginza where you can enjoy authentic Edomae sushi. At the comfortable counter seats, you can savor nigiri sushi made with fresh, high-quality ingredients. The skilled chefs create sushi that offers new discoveries with each visit, providing a satisfying experience.
Ce restaurant de sushi est réputé pour son omakase qui permet de savourer alternativement des nigiris et des amuse-bouches préparés avec des ingrédients de saison. Des artisans expérimentés mettent en œuvre leur savoir-faire pour offrir des moments spéciaux accompagnés de thon de Toyosu et de sakés régionaux. Profitez d'une expérience de sushi mémorable dans ce lieu unique qu'est Roppongi.
Un restaurant renommé de Yotsuya, ouvert par un chef formé au Sushi Takumi. Équipé de salles privées, il peut être utilisé pour diverses occasions, des réunions d'affaires importantes aux réceptions VIP.
.jpg?format=webp)
C'est un restaurant où vous pouvez savourer l'essence d'Edo-mae dans un style omakase. Utilisant des ingrédients de saison, il propose une alternance de nigiri et de petites bouchées mettant en valeur le savoir-faire des artisans, stimulant vos papilles de manière rythmée. Dans un intérieur japonais moderne, le restaurant dispose de places au comptoir, de tables et d'espaces privés, s'adaptant à diverses occasions.
Located just a minute's walk from Roppongi Station, Sushi Tatsumi is a renowned establishment where you can savor authentic Edomae sushi crafted by a skilled chef. The interior exudes a traditional Japanese atmosphere, allowing you to enjoy a selection of seasonal ingredients that change with the seasons each time you visit. The artisan's skill shines through in the sushi and grilled dishes, providing a sensory experience that engages sight, sound, smell, and taste, making it a true work of art for the senses. Enjoy an exquisite sushi experience at Sushi Tatsumi, beloved by guests from both Japan and abroad.
XEX ATAGO GREEN HILLS est un refuge de cuisine japonaise où l'on peut déguster des sushis Edo-mae et des tempuras de luxe tout en admirant la vue nocturne de Tokyo. Situé aux étages supérieurs d'Atago, l'un de ses attraits est l'utilisation d'ingrédients de saison dans ses plats. Les plats préparés sous vos yeux par des artisans sont d'une fraîcheur exceptionnelle, offrant un luxe inégalé tant en goût qu'en arôme. C'est l'endroit idéal pour un dîner romantique, véritable oasis urbaine.
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
