Le restaurant « Torishiki », connu comme « le restaurant de yakitori le plus difficile à réserver au Japon », est un établissement très populaire. Avec un souci du détail concernant les ingrédients et la cuisson, il a obtenu une étoile Michelin, devenant ainsi le premier yakitori-ya à recevoir cette distinction après seulement trois ans d'ouverture. Un restaurant populaire tant par son nom que par sa réputation.
Un Fait is a bistro renowned for its deliciousness that makes you want to visit even after a year of waiting. Dishes like roasted Ezo deer and freshly baked financiers are all exquisite, with the rich flavor and tenderness of the roast being particularly impressive. The fluffy prosciutto served from a manual slicer melts in your mouth. It's a hidden gem of French cuisine.
Pignon est un restaurant de cuisine française décontractée situé dans le quartier d'Okushibuya. L'intérieur, qui évoque une agréable terrasse ouverte, est un espace où les visiteurs peuvent se détendre dans diverses situations. Les plats préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, axés sur le local, sont tous exquis, en particulier la cuisson et la saveur des poissons et des viandes, ainsi que les salades riches en goût qui sont très appréciées. Nous offrons un moment de luxe où vous pouvez savourer une cuisine bistro authentique tout en passant un moment agréable et animé.
A quiet yakitori restaurant that one would not expect to find in Shibuya Station. The restaurant mainly deals in rare parts of yakitori, which are rare even among yakitori restaurants, and is proud of its yakitori using 4 to 5 kinds of local chicken such as "Horohorodori" and "Ichikuro Shamo". This is a restaurant where you can enjoy exquisite yakitori that will make even food connoisseurs swoon.
An eel restaurant in Ikebukuro that has become world famous. Basically, there is only one omakase course. The one and only place to enjoy a full course of eels. If you become a regular customer, you can also order grilled skewers. Reservations are extremely difficult to make, and it is said that there is now a one or two year wait. The sight of the owner handling and grilling the eel over the counter is a sight to behold.
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