Route Books

Nous proposons un menu basé sur la cuisine familiale de la région de Chettinad, dans le sud de l'Inde. Les plats servis sur des feuilles de bananier peuvent être appréciés avec l'arôme des feuilles, offrant une expérience gustative exotique. Des déjeuners et dîners spéciaux sont également préparés le week-end, et chaque visite réserve de nouvelles découvertes.

L'intérieur du restaurant est rempli de nombreuses plantes, créant une ambiance presque tropicale. L'éclairage met en valeur les ombres des plantes de manière magnifique, permettant de passer un moment relaxant dans un espace apaisant. Une atmosphère intellectuelle et douce flotte dans l'air, réconfortant les visiteurs. Chaque visite apporte de nouvelles découvertes et offre des instants agréables.

Situé à quelques minutes à pied de la gare d'Ueno, son ambiance cachée est séduisante. À l'intérieur, des livres et des objets divers sont exposés, et vous pouvez profiter des livres achetés à votre table. Dans un espace entouré de plantes, nous offrons un moment spécial. Chaque visite apporte de nouvelles découvertes et un moment agréable.

From South India/Tamil Nadu, coming from a family with a long history in the food and beverage industry since my grandfather's generation. I spent my university years in the Chettinad region and went to Japan for further studies after graduation. I learned Japanese and, after working at the Indian Embassy and Japanese companies, I started a company for imports. I mainly import spices, beans, rice, vegetables, etc. from India every week. To provide dishes using safe, secure, and additive-free spices that I import myself, I started ROUTE CURRY.