Gion Hakken

Nous utilisons des ingrédients soigneusement sélectionnés pour offrir des plats riches en sensations saisonnières. Avec une présentation magnifique, les saveurs évoquent la tradition japonaise. En particulier, le dashi de crabe qui met en valeur la douceur et le doré grillé de nodoguro sont très populaires. De plus, nous proposons un large éventail de plats, y compris le shabu-shabu et les hassun.

L'intérieur du restaurant, rénové à partir d'une machiya, est un espace calme où flotte une ambiance japonaise. Toutes les salles sont séparées, permettant de passer des moments privés. Situé dans un endroit tranquille de Gion, il crée des moments spéciaux. L'apparence accueillante, avec un simple noren, a le charme d'une cachette.

Situé dans le quartier historique de Gion à Kyoto, nous avons grandi avec la culture locale. Le magasin, aménagé dans une maison de ville, possède un charme unique où tradition et modernité se fusionnent, offrant une expérience spéciale aux visiteurs. Avec un style sans aucune publicité, il est apprécié comme un restaurant renommé connu seulement de quelques initiés.