Gion Hakken

Wir verwenden sorgfältig ausgewählte Zutaten und bieten Gerichte, die den saisonalen Charakter widerspiegeln. Die schöne Anrichtung und der Geschmack, der die Tradition der japanischen Küche vermittelt, sind besonders ansprechend. Besonders beliebt sind die Dampfkrabben, die den süßen Geschmack hervorheben, und der fettreiche Nodoguro, der im Saikyo-Stil gegrillt wird. Darüber hinaus bieten wir eine Vielzahl von Gerichten wie Shabu-Shabu und Hassun an.

Das Innere des umgebauten Machiya ist ein ruhiger Raum, der den Charme der japanischen Ästhetik ausstrahlt. Alle Zimmer sind durch Wände getrennt, sodass Sie private Momente genießen können. Es befindet sich in einer ruhigen Lage in Gion und schafft besondere Zeiten. Die Fassade, die nur durch einen Vorhang betreten wird, hat den Charme eines versteckten Rückzugsorts.

In der historischen Stadtlandschaft von Kyoto und Gion gelegen, hat es sich zusammen mit der regionalen Kultur entwickelt. Das umgebaute Machiya-Geschäft hat einen einzigartigen Charme, der Tradition und Moderne vereint und den Besuchern ein besonderes Erlebnis bietet. Es ist als ein Geheimtipp bekannt, der ohne Werbung auskommt und von Kennern geschätzt wird.