Maruken Suisan

Le bol de uni fait avec des oursins violets et des oursins de mer est particulièrement populaire. On peut apprécier la douceur et la richesse de la saveur du uni, et comme il n'y a pas d'alun utilisé, la finale est également rafraîchissante. D'autres plats comme le bol de fruits de mer grillés et les huîtres de roche permettent également de savourer pleinement les délices de la mer d'Amakusa.

Situé juste à côté de la mer, l'ambiance ouverte est attrayante. Vous pouvez profiter de votre repas tout en admirant la mer et passer un moment de détente. L'intérieur est lumineux, et manger en ressentant la brise marine est exceptionnel. C'est un emplacement idéal pour faire une pause entre les visites touristiques, offrant un réconfort aux personnes qui y viennent.

Nous avons pour mission de proposer les délices de la mer d'Amakusa, en offrant des plats préparés avec des ingrédients locaux et frais. En tant qu'entité appréciée tant par les touristes que par les habitants, nous continuons à exercer nos activités ancrées dans la région. Depuis de nombreuses années, nous soutenons la culture culinaire locale et transmettons le charme d'Amakusa aux visiteurs.