Ni-hachi soba Hirai Gen
二八そばひらい 玄 / Nihachi Soba Hirai Gen
3.19
（1avis）JPY 1 500JPY 2 500
Soba
Chichibu-shi, préfecture de Saitama, Japan
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Budget
JPY 1 500JPY 2 500
Horaires d'ouverture
dimanche
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
17:00~20:00
(L.O.19:30)
Réservation possible
lundi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
mardi
Fermé
mercredi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
jeudi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
vendredi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
17:00~20:00
(L.O.19:30)
Réservation possible
samedi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
17:00~20:00
(L.O.19:30)
Réservation possible
Jour férié
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
Adresse
Gare la plus proche
Type de place
Comptoir Table
Équipements
Pas de parking
Pas de toilettes japonaises
Non accessible aux personnes à mobilité réduite
Pas de Wi-Fi
Pas de prises électriques
Mode de paiement
Cartes acceptées, Paiement électronique accepté et Paiement par code QR disponible
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
Exquisite soba in a hidden gem of Chichibu
Nibachi Soba Hirai Gen is a must-visit in Chichibu, offering wonderful soba. The white, smooth, and slippery soba is complemented by crispy tempura that brings out the sweetness of the ingredients. The soba broth is rich and allows you to enjoy a distinct freshness in flavor. With heartfelt hospitality, this charming restaurant lets you savor delicious soba.
Évaluation
3.19（1avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
4.5
Service
4
Ambiance
5
Bon rapport qualité-prix
3.5
Japan Évaluations des utilisateurs3.25(1 avis)Plat
4.50
Service
4.00
Ambiance
5.00
Bon rapport qualité-prix
3.50
Avis
Menu
Food
Hand-Milled Soba
Soba sourced from contracted soba farmers. It is slowly milled by hand using a stone mill. Since the quantity is limited, it is recommended to make a reservation.
Country Soba
Soba made from whole buckwheat flour that is ground as is, resulting in thin and flat noodles.
JPY 1,430
Coarse Ground Soba
Whole grain soba made by grinding buckwheat with the husk intact using a stone mill.
JPY 1,430
100% Soba Noodles
These are 100% soba noodles made from buckwheat groats that have been ground with a stone mill and sifted through a 60-mesh sieve, using only water in the dough.
JPY 1,430
Soba
White and thin soba. It has a smooth texture and a chewy feel that is delicious.
Mor soba
White and thin soba. It has a good texture and a chewy feel that is delicious.
JPY 1,100
Kake Soba
A warm bowl of soba with a fragrant broth that stimulates the appetite.
JPY 1,100
Tempura
Tempura made with local ingredients
Seasonal Tempura
Tempura that changes with the seasons, made with local ingredients.
JPY 1,320
Maitake Tempura
Tempura made with maitake mushrooms from Chichibu.
JPY 770
Chicken Tempura
Crispy and juicy chicken tempura. Served with salt or dipping sauce.
JPY 990
Informations de base
Ces informations ont été ajoutées par un utilisateur, leur exactitude n’est pas garantie. Veuillez les vérifier avant utilisation.
Nom du restaurant
Ni-hachi soba Hirai Gen
Anglais
Nihachi Soba Hirai Gen
Japonais
二八そばひらい 玄
Coréen
니하치소바히라이 겐
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Horaires d'ouverture
dimanche
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
17:00~20:00
(L.O.19:30)
Réservation possible
lundi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
mardi
Fermé
mercredi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
jeudi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
vendredi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
17:00~20:00
(L.O.19:30)
Réservation possible
samedi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
17:00~20:00
(L.O.19:30)
Réservation possible
Jour férié
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
Budget
JPY 1 500JPY 2 500
Type de place
Comptoir Table
Mode de paiement
Cartes acceptées, Paiement électronique accepté et Paiement par code QR disponible
Équipements
Parking
Aucun
Toilettes japonaises
Aucun
Accessible
Aucun
Wi-Fi
Aucun
Prise électrique
Aucun
Tabac
Non-fumeur
Date d’ouverture
15 décembre 2022
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