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Suginoya Yosaku

Name: Suginoya Yosaku
Telephone: +81762601111
Price range: JPY 1 500
Rating: 3.06

杉野屋与作

3.06

（1avis）

JPY 1 500

Kanazawa-shi, préfecture d’Ishikawa, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 1 500

Horaires d'ouverture

dimanche

10:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

lundi

10:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

mardi

10:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

mercredi

10:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

jeudi

10:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

vendredi

10:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

samedi

10:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

Jour férié

10:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Hokutetsukanazawaà0.82 kmGare de Kanazawaà0.85 kmGare de Nanatsuyaà1.19 km

Équipements

Parking disponible

Mode de paiement

Cartes acceptées

22 juin à 19 juillet 2026

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：Réservation instantanée

：Demande de réservation

：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

A renowned restaurant to savor Kanazawa's seafood

Sugino-ya Yosaku is a well-known establishment in Kanazawa that specializes in its own seafood products. The exquisite dish of squid stuffed with herring roe offers a perfect balance of the squid's elasticity and the pop of the roe. Additionally, there is a wide variety of seafood prepared using unique methods, which pairs exceptionally well with sake. Each special dish captivates the visitors.

Évaluation

3.06（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Japan Évaluations des utilisateurs3.07(1 avis)

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

Risa

@risa-555978

Japon

2025年9月27日

3.5

This is a seafood shop known in Kanazawa, with a store located inside the station, making it easy to stop by. The squid with roe has a chewy texture that pairs perfectly with the crunchy texture of the roe, making it hard to resist having more rice. The squid in black sauce is rich in flavor, and even a small amount spreads its aroma, making it great for pasta as well. The rolled yellowtail has an impressive appearance wrapped in straw, packed with umami, and is best enjoyed as ochazuke (rice in green tea). It is also perfect as a snack with sake, instantly making the dining table at home more enjoyable. Each item reflects the commitment to quality from Ishikawa Prefecture, and I believe they would be well-received as gifts.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

Suginoya Yosaku

Anglais

Suginoya Yosaku

Japonais

杉野屋与作

Coréen

스기노야요사쿠

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 76-260-1111

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Hokutetsukanazawaà0.82 kmGare de Kanazawaà0.85 kmGare de Nanatsuyaà1.19 km

Horaires d'ouverture

dimanche

10:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

lundi

10:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

mardi

10:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

mercredi

10:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

jeudi

10:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

vendredi

10:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

samedi

10:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

Jour férié

10:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

Budget

JPY 1 500

Mode de paiement

Cartes acceptées

Équipements

Parking

Oui めいてつ・エムザ駐車場

Tabac

Inconnu

Date d’ouverture

22 août 2012

Site

Aucun

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