Sumica.

Vous pouvez déguster des plats sur le thème de la fermentation, comme le curry de poulet au koji préparé en trois jours et le hamburger japonais fermenté. Les sandwichs avec des pickles maison et des légumes frais sont également populaires. En dessert, il y a aussi un gâteau au chocolat à base de farine de riz. Un menu varié est proposé.

L'intérieur du restaurant a une ambiance moderne naturelle, avec un comptoir ouvert et des tables spacieuses. C'est un espace relaxant où vous pouvez passer un moment agréable. Idéal pour des rassemblements décontractés ou des visites en solo. L'intérieur est lumineux avec de la lumière naturelle qui entre.

Nous avons rouvert le 23 avril 2024. Transformé à partir de l'ancien café populaire, nous séduisons de nombreuses personnes avec un menu axé sur la fermentation. En tant qu'endroit aimé des habitants, nous écrivons une nouvelle histoire.