Sumibian
炭火美庵
3.03
（1avis）JPY 3 500
Motsunabe
Yokohama-shi Naka-ku, préfecture de Kanagawa, Japan
0
Réservation
Réservation impossible
Genre
Budget
JPY 3 500
Horaires d'ouverture
dimanche
17:00~26:00
Réservation possible
lundi
17:00~26:00
Réservation possible
mardi
17:00~26:00
Réservation possible
mercredi
17:00~26:00
Réservation possible
jeudi
17:00~26:00
Réservation possible
vendredi
17:00~26:00
Réservation possible
samedi
17:00~26:00
Réservation possible
Jour férié
17:00~26:00
Réservation possible
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Ishikawachouà0.14 kmGare de Motomachi・Chuukagaià0.73 kmGare de Kannnaià0.87 kmGare de Nihonnoodoorià0.97 kmGare de Isezakichoujamachià1.06 km
Type de place
Comptoir Table Salle privée
Équipements
Pas de parking
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners)
A hidden gem specializing in charcoal-grilled dishes and motsunabe
Sumibian is a hidden gem in Ishikawa-cho, specializing in charcoal-grilled dishes and motsunabe. Despite appearing to only have counter seating at first glance, there are also sunken kotatsu-style private rooms on the second floor where you can relax and enjoy your meal. Their dishes such as liver sashimi, grilled skewers, and motsunabe are all fresh and delicious. The friendly staff adds to the charm of the place, making it a spot you'll want to revisit.
Évaluation
3.03（1avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Menu
Food
Drink
Menu
Motsunabe Course
JPY 2 000
Bibian Course
JPY 2 500
Girls' Night Out Course
JPY 2 800
Tokoton Course
JPY 3 000
DX Deluxe Course
JPY 3 500
Reservation Required *Otona no Shabu Shabu Course
JPY 4 000
All-you-can-drink (2 hours)
JPY 1 800
Cooking
Red Motsunabe (for one person or more)
A spicy miso-based hot pot with fresh motsu and plenty of vegetables.
JPY 840
Golden Motsunabe (for one person or more)
This is a hot pot dish finished with a rich soup made from kombu and bonito, with a ponzu vinegar base similar to sukiyaki.
JPY 840
Pork Shabu-Shabu Hot Pot (for one person or more)
Please enjoy Shabu-Shabu with premium pork from Joshu. Plenty of vegetables included.
JPY 1,000
Homemade Tsukune Shio Chanko Nabe (for one person or more)
Our specialty is the hand-kneaded tsukune shio chanko nabe.
JPY 840
Wild Bison Hot Pot (Serves One or More)
For those who are not fond of offal, this hot pot offers the sweetness of premium kalbi and the refreshing taste of ginger.
JPY 840
Add Hot Pot (Create Your Original Hot Pot with Free Combinations!)
Prix du marché (veuillez demander)
Tripe
JPY 400
Beef
JPY 400
Pork
JPY 400
Vegetables
JPY 340
Nabe-tsukune
JPY 340
Tofu
JPY 340
Kimchi Hot Pot
JPY 340
Garlic chives
JPY 340
Child of the tree
JPY 340
Korean rice cake (Tteok)
JPY 340
Various Soups
JPY 100
garlic
JPY 100
Onsen Tamago
JPY 100
Rockweed
JPY 100
Nama Tamago
JPY 100
For the finishing touch of hot pot...
Prix du marché (veuillez demander)
Zosui Set (with Egg and Green Onion)
JPY 480
Spicy Ramen Set (with Egg and Green Onion)
JPY 480
Charcoal-grilled Skewers
Prix du marché (veuillez demander)
Hatsu
Ranked 1st in skewer support rate from women. Low in fat and healthy!
JPY 250
Kashira
Cheek meat. Firm texture, harmony of lean meat and fat.
JPY 250
Skirt steak
Diaphragm. Freshness is key. Juicy and tender, with a wonderful taste of meat juice.
JPY 280
Rectum (Oxtail)
Rectum. Full of collagen. Chewing brings out a fragrant sweetness.
JPY 280
Kalbi
Enjoy the original flavor of the meat spreading gently. Simply seasoned with salt and pepper.
JPY 350
Tontoro Negima
Premium marbled pork from Joushu. Its melting texture is charming.
JPY 480
Assorted Charcoal Grill Set
An absolute bargain with a selection of 6 charcoal-grilled items.
JPY 1,800
Charcoal-grilled
Prix du marché (veuillez demander)
Choose between white (green onion salt) or black (sauce) for the reverse steak.
JPY 450
Choose from plenty of vegetables in the tsukune. Choose from sauce or grated ponzu.
JPY 380
Grilled Ghost Pepper Salad
JPY 680
Grilled Miso-marinated Pork
Made with premium Joshu pork. Marinated in a sweet and savory miso sauce and aged for three days.
JPY 980
Grilled Shirokoro Ponzu
Hormone popular in B-class gourmet
JPY 480
Broccoli-wrapped meat
JPY 250
Eringi Mushroom Wrapped in Cheese
JPY 280
Shiitake Skewers
JPY 250
Shishito Skewers
JPY 250
Salad
Prix du marché (veuillez demander)
Warm Vegetable and Pork Salad
A warm salad with pork and 8 kinds of vegetables. Boost your metabolism with ginger and green onion dressing!
JPY 840
Red Ruby Caesar Salad
JPY 750
Shredded Ponzu Vinegar Salad with Mimiga
A refreshing taste with collagen and calcium entwined in dietary fiber
JPY 620
Triple Tomato Salad
A salad made with two types of tomatoes and tomato dressing. Aim for normalizing blood circulation.
JPY 530
Vegan Caprese
A high-protein tofu and tomato Caprese. Recommended for people with high stress levels as it blocks the stomach wall.
JPY 480
Simmered Pork Offal
Pork offal and vegetables simmered slowly in barley miso from Kagoshima
JPY 480
Bibian Donburi
Popular lunch menu. Pork over rice
JPY 800
Warm Tamago Tsukune Donburi
JPY 620
Grilled Miso Pork Onigiri
JPY 380
Chanja Natto Donburi
JPY 380
Seaweed Tea Rice Bowl
JPY 380
Rice
JPY 280
Charcoal-grilled Pork Miso Soup
JPY 280
Sweet
Prix du marché (veuillez demander)
Sea Gelato
JPY 380
Black Pearl Milk Ice Cream
JPY 450
Charcoal-grilled sea bream
JPY 210
Drink
Beer
Prix du marché (veuillez demander)
Asahi Super Dry Beer
JPY 480
Sapporo Lager Medium Bottle
JPY 590
Sapporo Black Label Medium Bottle
JPY 590
Ebis (The Black) Small Bottle
JPY 450
Guinness Beer
JPY 500
Real Half
Premium new half of Guinness and Ebisu
JPY 600
Super Clear
Non-alcoholic beer
JPY 420
Hoppy (Outside)
JPY 210
Shochu (for Hoppy use) Content
JPY 230
Beer Cocktail
Prix du marché (veuillez demander)
Chandigarh
JPY 550
Cassis Beer
JPY 550
Grapefruit Beer
JPY 550
Orange Beer
JPY 550
Hinata Natsu Beer
JPY 550
Yuzu Beer
JPY 550
White Peach Beer
JPY 550
Fruit Liquor Sour
Prix du marché (veuillez demander)
Homemade Lemon Sour
Additive-free
JPY 520
Ginger Sour
JPY 520
Shiikuaasaa Sawaa
JPY 520
Grapefruit Sour
JPY 520
Hinata Natsu Sour
JPY 520
Green tea with water
Prix du marché (veuillez demander)
Oolong Highball
JPY 430
Green Tea Highball
JPY 430
Jasmine High
JPY 430
Turmeric Highball
JPY 430
Wine
Prix du marché (veuillez demander)
House Red Wine Glass
JPY 400
House Red Wine Decanter
JPY 1,600
House White Wine Glass
JPY 400
House Wine White Decanter
JPY 1,600
Full Bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Nuviana Tempranillo Cabernet Sauvignon (Red)
Spain, Full-bodied
JPY 2,500
Vita Organica Cabernet Sauvignon (Red)
Argentina Full Body
JPY 2,800
Nuviana Chardonnay (White)
Spain, dry
JPY 2,500
Vita Organica Chardonnay (White)
Argentina, Dry
JPY 2,800
Sparkling Wine
Prix du marché (veuillez demander)
Undurraga Sparkling Brut
(Chile, dry)
JPY 2,800
Healthy Liqueur & Cocktails
Choose your favorite combination
JPY 480
Lychee
Anti-aging
Prix du marché (veuillez demander)
Rose Hip
Healthy and beautiful skin
Prix du marché (veuillez demander)
Apricot Liqueur
Fatigue Recovery
Prix du marché (veuillez demander)
Yuzu
Relaxation
Prix du marché (veuillez demander)
Cassis
Eye strain
Prix du marché (veuillez demander)
Mint
Refreshing
Prix du marché (veuillez demander)
Cutting
Prix du marché (veuillez demander)
Rock
Prix du marché (veuillez demander)
Mizuwari
Prix du marché (veuillez demander)
Soda
Prix du marché (veuillez demander)
Orange
Prix du marché (veuillez demander)
Grapefruit
Prix du marché (veuillez demander)
Hinata Natsu
Prix du marché (veuillez demander)
Japanese Sake
Prix du marché (veuillez demander)
Atsukan
Hot sake served in a small cup
JPY 760
Robust Dry (Chilled Sake) 180ml
Kyoto
JPY 800
Shirakabe Kura Yamahai Junmai (Chilled Sake) 180ml
Kyoto
JPY 1,000
Sakae River Junmai Ginjo (Cold Sake) 180ml
Fukushima Aizu
JPY 1,000
Gyokuryu Bai Daiginjo Unfiltered Sake (Chilled Sake) 180ml
Shizuoka
JPY 2,000
Soft Drink
Prix du marché (veuillez demander)
Ginger Ale
JPY 330
Orange Shoes
JPY 330
Grapefruit Juice
JPY 330
Hinata Natsu Juice
JPY 330
Oolong Tea
JPY 330
Green Tea
JPY 330
Jasmine Tea
JPY 330
Turmeric Tea
JPY 330
Shochu
Prix du marché (veuillez demander)
Sweet potato shochu
Prix du marché (veuillez demander)
White Truffle
JPY 450
Black Truffle
JPY 450
Truffle Lightly Cloudy
JPY 450
Motomi
JPY 450
Kuro Kirishima
JPY 450
Morihachi
JPY 450
Crispy Sweet Potato
JPY 450
・Futasei Bai
JPY 450
Rokudaime Yuri
JPY 450
Tomitakayama
JPY 450
Bright Rural
JPY 450
Will-o'-the-wisp
JPY 450
Dried Sweet Potatoes by Ogawa
JPY 450
Barley Shochu
Prix du marché (veuillez demander)
・Kaneyatsu
JPY 450
Burnt rice
JPY 450
The Moon Sways
JPY 450
Otaru
JPY 450
Rice Shochu
Prix du marché (veuillez demander)
Hidden Charm of the Storehouse
JPY 450
Shiso Shochu
Prix du marché (veuillez demander)
・tantakatan
JPY 450
Awamori
Prix du marché (veuillez demander)
Matsufuji
JPY 450
・Taro
JPY 450
Brown sugar
Prix du marché (veuillez demander)
Yayoi Araroka
JPY 450
Ren
JPY 450
Informations de base
Ces informations ont été ajoutées par un utilisateur, leur exactitude n’est pas garantie. Veuillez les vérifier avant utilisation.
Nom du restaurant
Sumibian
Anglais
Sumibian
Japonais
炭火美庵
Coréen
스미비안
Réservation
Réservation impossible
Genre
Numéro de téléphone
-
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Ishikawachouà0.14 kmGare de Motomachi・Chuukagaià0.73 kmGare de Kannnaià0.87 kmGare de Nihonnoodoorià0.97 kmGare de Isezakichoujamachià1.06 km
Horaires d'ouverture
dimanche
17:00~26:00
Réservation possible
lundi
17:00~26:00
Réservation possible
mardi
17:00~26:00
Réservation possible
mercredi
17:00~26:00
Réservation possible
jeudi
17:00~26:00
Réservation possible
vendredi
17:00~26:00
Réservation possible
samedi
17:00~26:00
Réservation possible
Jour férié
17:00~26:00
Réservation possible
Budget
JPY 3 500
Type de place
Comptoir Table Salle privée
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners)
Équipements
Parking
Aucun
Tabac
Fumeur
Date d’ouverture
Inconnu
Site
Aucun
Pour des informations plus complètes sur les restaurants
Signalez toute information manquante ou erronée concernant le restaurant.
Corriger les informationsAux personnes liées à ce restaurant
Les informations sur les restaurants de ce service sont fournies par les utilisateurs. En créant gratuitement un compte restaurant, vous pourrez modifier les informations de votre restaurant.
Créer gratuitement un compte restaurant
.jpg?format=webp)
.png?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)