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Chohachibo

Name: Chohachibo
Address: 873-1 Oyada, Nagasaka-cho, Hokuto City, Yamanashi, Hokuto-shi, préfecture de Yamanashi, JP
Telephone: +81551326553
Price range: JPY 500
Rating: 3.18

長八坊

3.18

（1avis）

JPY 500

Soba

Hokuto-shi, préfecture de Yamanashi, Japan

0

19 octobre à 15 novembre 2026

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Dernières informations

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 500

Horaires d'ouverture

Adresse

Équipements

Parking disponible

Pas de toilettes japonaises

Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Pas de Wi-Fi

Pas de prises électriques

Attractive for its extensive menu and homemade local flour udon

Chohachibo is a spacious restaurant where you can enjoy delicious handmade udon. The udon made from locally sourced flour from Saitama Prefecture has a firm texture that pairs perfectly with any topping. The side menu is also rich, featuring items like tempura and stir-fried offal, all of which are generously portioned. The flavors that continue to be loved by the local community provide an unforgettable satisfaction that lingers long after your visit.

Évaluation

3.18（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

KENJI

@kenji-582934

Japon

3月21日

3.4

C'est un restaurant de udon situé près de l'IC Nagasaka. Les nouilles faites à la main, vieillies à basse température, sont préparées avec de la farine locale de la préfecture de Saitama et du sel naturel de la préfecture de Kagawa, offrant une texture ferme et légèrement fine. La sauce d'accompagnement est riche en umami de bonite et de racine de bardane, avec un arôme agréable en bouche. Les tempuras de légumes ont une pâte légère et une texture agréable, et vous pouvez déguster des enokis, des goyas, des aubergines, des racines de lotus, des piments shishito, des courges, etc. Il y a aussi des udons trempés avec des racines de bardane kinpira, où la texture moelleuse des nouilles se marie bien avec le bouillon légèrement sucré. L'intérieur du restaurant est bien agencé avec des places au comptoir et des sièges tatamis, et le service est calme et agréable.

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Informations de base

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Nom du restaurant

Chohachibo

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 551-32-6553

Adresse

Horaires d'ouverture

dimanche

11:30~13:30

Réservation possible

17:30~21:30

Réservation possible

lundi

11:30~13:30

Réservation possible

17:30~21:30

Réservation possible

mardi

11:30~13:30

Réservation possible

17:30~21:30

Réservation possible

mercredi

11:30~13:30

Réservation possible

17:30~21:30

Réservation possible

jeudi

Fermé

vendredi

11:30~13:30

Réservation possible

17:30~21:30

Réservation possible

samedi

11:30~13:30

Réservation possible

17:30~21:30

Réservation possible

Jour férié

11:30~13:30

Réservation possible

17:30~21:30

Réservation possible

Budget

JPY 500

Équipements

Parking

Oui

Toilettes japonaises

Aucun

Accessible

Aucun

Wi-Fi

Aucun

Prise électrique

Aucun

Tabac

Non-fumeur

Date d’ouverture

Inconnu

Site

Aucun

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