Tamaryu

Les tempuras préparés avec des ingrédients frais sont croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur. La technique qui met en valeur les ingrédients de saison et fait ressortir la saveur authentique des aliments est un véritable attrait. Tout en respectant la tradition de la cuisine japonaise, les plats proposés avec une approche nouvelle séduisent les visiteurs.

Dans un espace apaisant où l'on ressent l'essence japonaise, vous pouvez passer un moment détendu. Dans une atmosphère agréable, vous pouvez savourer des plats, parfaits pour des occasions spéciales. Le décor chaleureux en bois et le service attentionné apportent du réconfort aux visiteurs.

Ouvert le 9 avril 2026 dans le quartier de Shimogyo à Kyoto. Bien que nouveau, nous tenons à préserver les techniques traditionnelles de la cuisine japonaise et à offrir des plats ancrés dans la région. En tant que restaurant aimé par les habitants, nous visons à construire notre histoire à venir.