Shunbou

Des plats de cuisine japonaise créative sont proposés avec des ingrédients frais et de saison, agrémentés d'une touche unique. Vous pourrez déguster des mets tels que le namerou de sardine et le steak de radis de Miura, qui mettent en avant la saveur des ingrédients. L'accord avec les boissons est également excellent, et chaque visite réserve de nouvelles découvertes.

L'intérieur du restaurant, qui dégage une atmosphère chic que l'on ne s'attendrait pas à trouver dans un restaurant japonais, est attrayant par son confort. Il y a de nombreux clients réguliers, et c'est un espace où des personnes élégantes se rassemblent pour passer un moment de détente. L'intérieur moderne et japonais crée des instants agréables et accueille chaleureusement les visiteurs.

L'établissement, qui était auparavant un restaurant de soba, a été transformé en un lieu proposant une cuisine japonaise créative. En mettant à profit les ingrédients locaux, il inscrit son histoire en tant que restaurant apprécié de la région. Il continue d'innover, est chéri par les habitants et bénéficie d'un soutien de longue date.